ALBONDIGAS A LA CORDOBESA ??DELICIOSAS!!:

[caramelo]

HE HECHO PARA ALMORZAR ALBONDIGAS A LA CORDOBESA Y HAN SALIDO DE MUERTE. HASTA MI ENANO, QUE TIENE 18 MESES HA COMIDO Y LO HE PILLADO CHUPETEANDO EL PLATITO DE SALSA.

800 GR DE CARNE PICADA MIXTA
2 AJOS TROCEADITOS
PEREJIL PICADO
SAL
PIMIENTA
2 HUEVOS
1 MEDIDA DE LECHE
1 MEDIDA DE PAN RALLADO
HARINA
225 GR DE MAYONESA
2 PASTILLAS DE AVECREM
2 MEDIDAS DE AGUA

HACER LA PASTA DE LAS ALBONDIGAS CON LA CARNE, LOS AJOS, EL PEREJIL, LA SAL, PIMIENTA, LOS HUEVOS, LA LECHE Y EL PAN RALLADO. HACER BOLITAS Y PASARLAS POR HARINA
MEZCLAR LA MAYONESA CON LAS PASTILLAS DE CALDO Y CON EL AGUA, PONER LAS ALBONDIGAS JUNTO CON LA SALSA EN LA CUBETA, PROG 91 , 1 HORA 15 MINUTOS

[caramelo]

PERDONADME, SE ME FUE LA BOLA COPIANDO LA RECETA:

ES 1/2 MEDIDA DE LECHE Y 1/2 MEDIDA DE PAN RALLADO.

[Troy]

Bueno Bueno Bueno... Me encanta ¿Y no les has hecho fotico????
Es que yo odio hacer alb?ndigas porque lo de freírlas es un verdadero rollo, así que esta f?rmula está genial. Además, lo de la salsa con mayonesa no lo había o?do nunca... Estoy deseando de hacerlas. Muchas gracias.

[pausan]

pues yo las tengo en la Breadman, me quedan 20 minutitos de nada, y no veas la salsa ya lo rica que esta... me muero de ganas por comermelas, os pondre luego la foto!!!