Mi primera receta.... muy mejorable:

[monicaff]

Ayer hice el pan c**o ya os contó y CASI perfecto.

Hoy hice COSTILLAS DE CERDO GUISADAS CON PATATAS, siguiendo una receta del recetario ligeramente modificada por mí:

3/4 kilo de costilla de cerdo cortada en trozos
3 patatas pequeñas cortadas en dados
1/2 chorizo cortado en trozos
50 gr de bacon en tiras
1/2 cebolla picada
un trozo de pimiento rojo y otro de pimiento verde picados
un chorro de aceite
1/2 medida de vino tinto
3/4 medida de agua
sal y pimienta al gusto

Puse todos los ingredientes en la cubeta y program? programa 91, 1 hora y media.

RESULTADO la carne un poco dura y demasiado líquido.

La próxima vez rebajar? la cantidad de agua y aumentar? el tiempo a 1 hora y 3/4, supongo que con 15 minutos más será suficiente. Por lo demás el sabor estaba muy bueno.

Ya os contaré m

[Sirona]

Es que no hay que desanimarse.

Fotos, fotos!!!

[bambi]

Yo hago una muy parecida, (con menos ingredientes) y queda tambien muy buena.

[Troy]

monicaff, yo creo que dejar?a las costillas hacerse un par de horas. No las he hecho nunca en guiso con patatas, pero sí que varias veces asadas tipo churrasco y con dos horas quedan genial.