Cinta de lomo con queso:

[SILPANA]

Ahora mismo tengo dentro de la chefo esta receta:

Cinta de lomo con queso

Ingredientes:
750 gramos cinta de lomo adobada (filetes)
300 gramos patata
175 gramos cebolla
80 gramos queso rallado (4 quesos)
20 mililitros aceite de oliva

Preparación:
Cortar la cebolla en rodajas muy finas. Pelar las patatas y cortar c**o para tortilla. Mezclar la cebolla y las patatas con un poco de aceite. Poner en la cubeta una capa de patatas con cebolla, otra de filetes y queso de varios tipos, alternar las 3 capas sucesivamente y terminar con una de filetes. Programa 91, una hora y treinta minutos.

Esta receta la he leido en el foro de la Breadman, y yo la he modificado un poco:
Le he puesto un poco mas de queso, porque 80 grs me parecian escasos.
He puesto la cebolla en el fondo,las patatas encima y capa de lomo, capa de queso, hasta terminar en capa de queso,Para que las niñas se lo coman mejor(ya sabeis por el tema de la cebolla)
He programado 1 h y 40 min, porque no quería que las patatas se quedaran duras.

Ya os contaré c**o queda.

Besos

[monicaff]

Yo la hice tambiény a las niñas les encantó, c**o no les gusta la cebolla, la piqué y la mezcl? con la patata, igual que para tortilla y elqueso lo ech? a ojo, sin cantidad fija, utilic? mozzarela rallada que habia comprado para una pizza y nunca la hacía. c**o no tenía lomo utilic? filetes de pechuga de pollo porque leí en el foro que tambiénse podía utilizar.
En resumen, ?se parece algo a la receta original?, creo que s?:
patatas cortadas c**o tortilla, cebolla picada, pechuga de pollo, aceite y mozzarela.
coloco una capa de patatas mezcladas con cebolla, un chorrito de aceite, queso, pollo, patatas, chorrito de aceite, queso... así hasta terminar.

programa 91, 1 hora y media.

queda buenísimo, teneis que probarlo, yo un día de estos lo haré con lomo

[bambi]

Si yo tambien lo he hecho hace poco y esta buenísimo, ya me estan pidiendo que la repita.