MERLUZA Y RAPE EN SALSA (chefo):

[bambi]

Hoy he hecho para comer, c**o bien dice el titulo, merluza y rape con salsita. Buenisiiiiiiiiiimo.

MERLUZA Y RAPE EN SALSA

filetes de merluza sin piel y sin espinas
rape en rodajas (o colitas)
almejas (un puñado)
gambas (pueden ser congeladas)
media cebolla
medio bote de tomate frito
pan rallado con ajo y perejil
aceite de oliva
sal
? vaso de vino blanco
? vaso de agua
zumo de limón

Poner en el fondo aceite , la cebolla picadita y el tomate frito, ir colocando capas de pescado salado previamente, echar un chorrito de zumo de limon a cada filete, espolvorearlo con el pan rallado y poner otra capa, así hasta terminar con todo el pescado, añadir las almejas lavadas y las gambas. Verter el vaso de vino blanco y el agua, agitar la cubeta para que se mezcle todo bien. Poner el programa 91 , 1 hora

Ya me contareis

[matajary]

Qué buena pinta tiene esta receta Bamby, me la copio.

Muchas gracias.

Besitos

Mata

[Troy]

Ay que buena... y de pescadito que tengo pocas. Muchas gracias, te la copio.

[supernenas]

parece muy apetitosa, me la copio y la provar?. Parece que la podremos tomar todos, sin hacer comida especial para el peque ni la enana.