empieza la diversion...:

[flequi]

Hola!!!!
Ayer en el corte ingles, me compre la chefo.
Lo primero que hice fue un pan integral, buenisimo.
Hoy quiero hacer algo con huevoa(tengo un monton en casa). Que hariais vosotr así Tengo champiñones, berengenas, gambas congeladas... Y poco mas. Me dais alguna idea?
Besotes

[Fusca]

Yo haria un pastel de berenjenas.

PASTEL DE BERENJENAS
2 berenjenas
jamon de york en lonchas
queso en lonchas
3 huevos
1 medida de leche
sal, pimienta y nuez moscada

cortar la berenjena en rodajitas y dejarla 1 h espolvoreada con sal para que pierda el amargor y el exeso de liquido, yo la pase luego 10 min. por el microondas (mi madre la fri? en aceite) mientras batir los huevos con la leche, la sal, la pimienta, y la nuez moscada (muy poquita). Y por ultimo ir montando capas de berenjenas, jamon de york, queso en lonchas y así hasta terminar con queso. Echarle la mezcla de huevos y leche y listo. Esperar un poco para desmoldar.
prgr. 91 -- 25 min.

[flequi]

Gracias fusca.
Pero c**o hare para desmldarlo?. Con un plato c**o si le diera la vuelta a una toritlla?
Se tiene que hecer sin pala, supongo?
Aisssssss , que sere una preguntona....

[Fusca]

Para poder desmoldar con tranquilidad (cualquier cosa que tenga que guardar la forma) debes esperar a que se enfrie y luego yo pongo un plato, c**o si fueras a darle la vuelta a una tortilla, y lo dejas caer.
Es facil y si no sale bien a la primera.........se sigue probando .

?Ah! y pregunta lo que quieras.

[bambi]

Si es sin pala. El programa 91 es para cocinar y siempre sin pala.

Enhorabuena por tu compra.