Ayuda con la lombarda en Cheff 2000:

[maberalia]

Hola a tod@s. Tengo la Cheff 2000 desde estas Navidades (regalo de mis padres, no sé si con indirecta inclu?da). La cuestión es que, hasta el día de hoy, he tenido un par de problemas; a ver si me podéis ayudar.

Problema 1. El arroz: lo quise hacer muy sencillo, tan sólo con cebolla, pimiento, judías, guisantes ... Lo ech? todo y lo puse en el programa arroz. El agua, tal y c**o dice el recetario: 1 medida y media de agua por cada medida de arroz. No tenía mal sabor, pero parec?a engrudo, casi deshecho.
Problema 2. La lombarda: después de ponerla en cocción durante 20 minutos (en dos tandas de 10 minutos), la puse a presi?n durante 5 minutos. Optú por sacarla y reogarla en la sartén con el consiguiente cabreo.

Algunos consejosí. Muchas gracias y un saludo.

[anbepa]

Marbe, con la lombarda no te puedo ayudar, ya que no la he hecho, pero con el arroz a lo mejor s?, mira todos los mensajes sobre arroz, por lo visto es una de las cosas más dificiles, yo tambien estoy investigando. Por ahí dicen que utilicemos arroz vaporizado y ahora me han dicho que utilice enved de la opcion arroz la opcion coccion/horno 7 minutos, yo lo pondré menos para que no se me pase, que siempre puedo ponerle unos minutitos más ya que el arroz pasado me da arcadas.

Besotes.

[maberalia]

Muchas gracias, anbepa. Creo que antes de probar con el arroz vaporizado, intentaré ponerlo menos tiempo, a ver qué pasa.

Un saludo.

[pigondi]

YAIZA HA HECHO UN ARROZ CON HUEVO, Y LO PONE EN OPCION/HORNO 7' EL ARROZ NORMAL VAMOS EL QUE NO ES VAPORIZADO Y LE HA SALIDO BIEN, Y ELLA TIENE LA CHEF 2000 HACE TIEMPO O SEA QUE NOS LO ACONSEJA ASI PRUEBALO PARA LA PROXIMA VEZ HABER SI TE SALE MEJOR, NO TE PREOCUPES QUE VERAS c**o TE SALE ANIMO...

[doya]

Mira, yo si pobre la lombarda y no habia manera de que se quedara echa, y menos c**o pone en el libro.

Así que al final, lo puse cortada c**o para ensalada, ali?ada con pimentón y aceitito, opción vapor, 20 minutos.

Estaba bueno, pruebalo.

Besos

[Yaiza88]

YAIZA HA HECHO UN ARROZ CON HUEVO, Y LO PONE EN OPCION/HORNO 7' EL ARROZ NORMAL VAMOS EL QUE NO ES VAPORIZADO Y LE HA SALIDO BIEN, Y ELLA TIENE LA <a href='http://www.mundorecetas.com/php/chef-2000.php' target='_blank'><b>Chef 2000</b></a> HACE TIEMPO O SEA QUE NOS LO ACONSEJA ASI PRUEBALO PARA LA PROXIMA VEZ HABER SI TE SALE MEJOR, NO TE PREOCUPES QUE VERAS c**o TE SALE ANIMO...

así es

el arroz con leche lo hago siempre con SOS normal en cocción/horno
os pongo enlace

http://www.chef-2000.com/foros/viewtopic.php?t=117

[Yaiza88]

También os voy a poner otro enlace de un arroz tres delicias q ha hecho sonia una clienta de la chef 2000 q hace unos platos muy ricos!!!

http://www.chef-2000.com/foros/viewtopic.php?t=371

Si podeis verlos, os aseguro q son estupendos