SOPITAS Y BUEN CALDO CHEFO:

[ADOSINDA]

HOLA SABEIS ALGUNA RECETA DE SOPAS Y CALDITOS VEGETALES PARA LA CHEFO.

[Fusca]

Hola Adosinda
Te pongo algunas recetas que tengo. Pero aun no he hecho ninguna

SOPA CASTELLANA
Ingredientes
? barra de pan
sal
aceite (un chorreon)
4 dientes de ajos
1 cucharada de pimentón
1 l y ? de agua
4 huevos

Preparación
Sin pala de amasar.
Poner en la cubeta el aceite, y a continuación los ajos picados y el pan, el pimentón y la sal. Cubrimos de agua y echamos los huevos.
Programa 91 y 1 hora y 20 minitos

SOPA DE PATATAS
? Una cebolla
? Un pimiento verde
? 2 patatas
? aceite
? pan
? una cucharada de pimentón
? sal, ajo y perejil

Programa 91 y 30 minutos
En la cubeta se pone el aceite a calentar (unos 10 minutos) .Cuando está se echa la cebolla y el pimiento muy picados. Cuando está pochado se añaden las patatas partidas c**o para tortilla, se dan unas vueltas y se agrega el pimentón, se mueve un poco y se hecha agua, que cubra un dedo por encima y sal. En todo esto habrán pasado más o menos 30 minutos.
Programa 91 y 1 hora y 30 minutos.
Unos 5 minutos antes de terminar la cocción se añade un majado de ajo y perejil.
En la sopera se tienen partidas rebanadas finitas con el pan. Se vierte sobre éstas y se deja reposar unos minutos.
Estas sopas han de quedar poco caldosas.

El tiempo que doy es un poco orientativo, porque hay unas patatas que se hacen antes que otras

Espero haberte sido util. Ya me contaras que tal te va.

[ADOSINDA]

Gracias FUSCA En cuanto acabe las pechugas que estoy haciendo hare la sopa castellana. Ya te diré.

[aker]

A mi tambien me encantan las sopas.

[ADOSINDA]

HOLA CHICAS ACABO DE HACER LA SOPA CASTELLANA QUE ME ENVI? FUSCA ,LE HICE UNOS ARREGLITOS: CALENTE EL ACEITE EN LA CUBETA ( 91 - 10 MIN.) REHOGUE LOS AJOS MACHACADOS Y EL PIMENTON, ECHE EL PAN MUY PICADITO EL AGUA CALIENTE Y LA SAL .PROGRAME - 91 - 1 H. 20 MI. CUANDO FALTABAN 20 MI. PUSE LOS HUEVOS. ( SI OS QUEDA ESPESA LE AGREGAIS AGUA CALIENTE ). MUY MUY BUENA GRACIAS FUSCA

[Fusca]

DE NADA CARI?O

Y ME GUSTA MAS CON LOS ARREGLITOS QUE TU LE HAS ECHO

lA PROBARIMOS ASÍ SEGURO