pan de leche en chef o matic?:

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
cotoha
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5180
Registrado:06 Mar 2005 01:00
Ubicación:asturias
pan de leche en chef o matic?

Mensaje por cotoha » 17 Ene 2006 11:34

alguien ha hecho el pan de leche en la chef o matic?, me gustaria probar, muchas gracias :beso: :beso: :beso:

marijose
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4352
Registrado:11 Nov 2004 01:00
Ubicación:Palma De Mallorca (Baleares)

Mensaje por marijose » 17 Ene 2006 11:40

yo aun no lo he hecho,pero lo tengo pendiente,precisamente ayer mire la receta y esta parece estar muy bien

PAN DE LECHE de Caramelo

LECHE TIBIA 300 ML
MANTEQUILLA DERRETIDA 50 GR
3 CUCHARADAS SOPERAS DE AZ?CAR
1 CUCHARADITA DE CAF? DE SAL
500 GR DE HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA DE PANADER?A MAIZENA

PROGRAMA 12 Y PARAR FALTANDO 26 MINUTOS PARA EL FINAL


:beso: :beso: :beso:

pekemami
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:761
Registrado:24 Ago 2005 01:00

Mensaje por pekemami » 17 Ene 2006 11:45

marijose escribió:yo aun no lo he hecho,pero lo tengo pendiente,precisamente ayer mire la receta y esta parece estar muy bien

PAN DE LECHE de Caramelo

LECHE TIBIA 300 ML
MANTEQUILLA DERRETIDA 50 GR
3 CUCHARADAS SOPERAS DE AZ?CAR
1 CUCHARADITA DE CAF? DE SAL
500 GR DE HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA DE PANADER?A MAIZENA

PROGRAMA 12 Y PARAR FALTANDO 26 MINUTOS PARA EL FINAL


:beso: :beso: :beso:

Esta receta sale buenisima y además super grande. Prueba a hacerla porque sale muy esponjoso. Yo la he hecho varias veces, incluso para mi familia que me la ha pedido.

Eso si, no sale muy dulce, si quieres más pues ya sabes echale un poquito de azucar de más aunque a mi me gusta tal y c**o esta la receta. :beso:

cotoha
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5180
Registrado:06 Mar 2005 01:00
Ubicación:asturias

Mensaje por cotoha » 17 Ene 2006 12:14

gracias, otra preguntita la harina,éla de reposteria?, y la levadura la tengo prensada, sirve igual?, o tambien tengo la de sobre de royal :beso: :beso: :beso: :beso:

lunera
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:52
Registrado:09 Dic 2005 01:00

Mensaje por lunera » 17 Ene 2006 21:54

Has probado ha hacer el pan de leche. Cu?ntame.

lunera
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:52
Registrado:09 Dic 2005 01:00

Mensaje por lunera » 17 Ene 2006 21:55

Yo he hecho el pan de multicereales y ha salido buenísimo, bueno creo que está más bueno que el r?stico.

cotoha
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5180
Registrado:06 Mar 2005 01:00
Ubicación:asturias

Mensaje por cotoha » 17 Ene 2006 22:02

lunera escribió:Has probado ha hacer el pan de leche. Cu?ntame.
hola, al final no tuve tiempo, creo que va a ser para el jueves :beso: :beso: :beso:

pekemami
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:761
Registrado:24 Ago 2005 01:00

Mensaje por pekemami » 18 Ene 2006 00:09

cotoha escribió:gracias, otra preguntita la harina,éla de reposteria?, y la levadura la tengo prensada, sirve igual?, o tambien tengo la de sobre de royal :beso: :beso: :beso: :beso:
sI, la harina es la de reposteria, pero sobre la levadura no te puedo decir :nodigona: :nodigona: yo siempre que hago este pan de leche le echo el sobre así que no se si que te arriesges y nos cuentes... :beso: :beso:

marijose
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4352
Registrado:11 Nov 2004 01:00
Ubicación:Palma De Mallorca (Baleares)

Mensaje por marijose » 18 Ene 2006 08:41

yo lo he hecho,con levadura de panadero(aqui donde vivo es dificil encontrar la levadura mizena) y ha quedado :up: lo que c**o decia pequemami,no queda muy dulce :wink: :wink:

Monic1
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:344
Registrado:03 Nov 2005 01:00

Mensaje por Monic1 » 18 Ene 2006 09:14

Yo he hecho el otro día el pan de leche de Caramelo

Y por fin :plas: :plas: :plas: me ha quedado un pan decente.

Esta muy bueno es super-esponjoso. La levadura que le puse es de la de sobres de panadería, y la harina normal (no de fuerza)

Y de verdad... que ilusión ver que por fin me salía bien un pan... (despues de tres o cuatro adoquines), jajajaja

Ya nos contarés... Besitos... :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 10 invitados