S.O.S TARTA DE QUESO PARA CHEFO:

[nala]

Hola a tod@s.
A ver se un alma caritativa del foro me puede pasar alguna receta para hacer tarta de queso en la chefo. No se si se podrá, pero me enloquecen esas que la masa es muy compacta.........

Gracias a tod@s

[Fusca]

Hola nala. Yo tengo estas dos recetas de tarta de queso
Solo he hecho la primera y sale bueniiisima

Tarta de queso 1
Ingredientes
1 tarrina de queso filadelfia o 10 quesitos
3 huevos
1 yogurt natural o de limón (yo use natural)
1 medida del yogur de azúcar
1 medida del yogur de harina
1 medida del yogur de leche
1 brick pequeño de nata líquida

Preparación
Lo bato todo bien en la batidora y a la cubeta con la pala puesta. Programa 50, 1 hora y diez, a la hora lo pincho con una brochetita de madera y si ya está cuajado quito el programa y la dejo enfriar dentro de la cubeta, pero fuera de la chefo. Si no está cuajado aún le dejo esos 10 minutitos de más.

Cuando está totalmente frío, lo despego bien con una paleta de madera o plástico y lo desmoldo con cuidado. Lo sirvo con mermelada de frambuesas o frutas del bosque.

Tarta de queso 2
5 huevos
1 cucharada sopera de maizena
un yogur de limon
500 grs de queso quark
un bote pequeño de leche condensada
2 cucharadas soperas de azucar gracá
1 ralladura de limon

Colocar los ingredientes dentro de la cubeta. Seleccionar el programa 50, pulsar inicio y esperar a que termine. Retirar la cubeta, dejar enfriar y desmoldar, se puede acompañar de mermelada de arandanos, fresas o frambuesa.

ESPERO QUE TE SIRVAN DE AYUDA

[nala]

Gracias por tu rápida respuesta.
Me parece más de andar por casa (por los ingredientes la primera), pero ?cual te gusta más o sale más buena?
Gracias

[Fusca]

LA PRIMERA SALE BUENIIIIISIMA.
AYER LA HICE PARA MERENDAR Y SOLO QUEDARON LAS MANCHAS

PERO HAZ UNA Y DENTRO DE UNOS DIAS..........HACES OTRA :

[nala]

Gracias Fusca????????

Ayer hice la tarta y todo un ?xito para mi chico

La tuve que dejar 1:30 de tiempo ya que estaba muy blandita por el centro. Al sacarla estaba preciosa, c**o un bizcocho, con un subid?n que pa qué.........pero esta mañana al desmoldarla había bajado bastante.

Al batir todo (no se si porque puse una tarrina de philadephia de 200 gr) vi la masa muy líquida y ya estuve con el yuyu todo el tiempo de la cocción.........pero al final el resultado es muy muy bueno.

Un besazo

[Fusca]

ME ALEGRO UN MONTON QUE LE GUSTARA A TU CHICO

Y YA SABES...........CUANDO NECESITES CUALQUIER OTRA COSA.......AQUÉ ESTAMOS TODAS EN EL FORO PARA AYUDAR
NO DUDES EN PEDIRLO