1 pechuga de pavo picada
150 grs. de bacon
2 huevos
1 diente de ajo
pan rallado
perejil, sal, pimienta
Para la salsa
2 tomates
1 cebolla
1 zanahoria
1 diente de ajo
1 vasito de jerez seco
1 vasito de agua
aceite, sal
Mezclamos los ingredientes de las alb?ndigas, las formamos y pasamos por harina.
Poner un poco de aceite en la cubeta, sofreírlas en menú guiso, las retiramos y sofre?mos la cebolla, la zanahoria, el ajo, el tomate?.cuando está añadimos las alb?ndigas con el resto de los ingredientes, menú guiso.
Cuando termine, se sacan las alb?ndigas y la salsa se pasa por la batidora
Yo tenía tomate frito casero en el congelador, y lo puse en lugar de los 2 tomates
En la cubeta, sofriendo
Antes de terminar....
En el plato
QUE RIKAS MCAR, LAS COPIO TIENEN QUE ESTAR DE DIEZ BRAVO 
