estofado de alcachofas y setas (breadman):

[pausan]

50 gr mantequilla
75 gr cebolla picada
1 rama de apio picada
400 gr alcachofas en conserva
300 gr setas
100 ml agua
50 ml jerez seco
sal y pimienta blanca

Poner la mantequilla, la cebolla y el apio, prog 2,60 minutos.
Cuando falten 20 añadir el resto de ingredientes.