PUERRROS
ZANAHORIA
PIMIENTO VERDE
APIO TIERNO
CEBOLLA
DIENTES DE AJO
HOJAS DE LECHUGA VERDES O DE ESCAROLA
SAL
ACEITE DE OLIVA
VINO BLANCO
JAMON SERRANO EN POLVO O TAQUITOS FRITOS O QUESO RALLADO
PONER LAS VERDURAS LAVADAS, CORTADAS EN LA CUBETA MENOS EL JAMON. OPCION VAPOR 10'. ABRIR TRITURAR Y SERVIR ESPOLVOREADO CON EL JAMON EN POLVO O LOS TAQUITOS FRITOS DE JAMON O QUESO RALLADO.
(EL JAMON EN POLVO SE METEN LAS LONCHAS EN EL HORNO CON PESO ENCIMA SE SACAN CUANDO ESTE CHURRUSCADITAS Y SE DEJAN ENFRIAR Y SE TRITURAN Y ASI SE OBTIENE EL POLVO DE JAMON SERRANO)
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