POLLO CON ARROZ -CHEF 2000:

[CHELO45]

1.-Desahumo aceite,c**o medio medidor aunque yo lo echo a c?lculo,depende c**o os guste,ajo partido.1minuto presi?n.
2.-Echo pollo troceadito,sal,laurel,tomillo.Remuevo y 1 minuto presi?n para que pierda el rojo..Este paso si quereis os lo saltais y seguis añadiendo lo del siguiente.
3.-Abro,remuevo y en el centro pongo el ajo y perejil que había machacado(sin agua),pimentón,remuevo bien,judias verdes,pimiento rojo troceado o en tiras y el tomate natural rayado(a veces se lo echo frito).Remover bien.(Pate,es opcional pero le da un sabor muy bueno)3minutos presi?n
4-Echo arroz,remuevo y agua.8 minutos cocion horno.
He puesto doble de agua que de arroz,?ste era vaporizado,ha salido ni seco ni caldoso y muy, muy BUENO :!: Menos mal :!: Lo he programado y no se ha pasado.Se tarda más en escribir la receta que en hacerlo :

[Mcar]

Muy bueno Chelo

Pero que quiere decir DESAHUMO ACEITE????????

[CHELO45]

Muy bueno Chelo

Pero que quiere decir DESAHUMO ACEITE????????

Quiere decir,calentar con ajo para aromatizarlo y el ajo no lo tiro

[Cocinillas_Chef2000]

Muy bueno Chelo

Pero que quiere decir DESAHUMO ACEITE????????

Hola Mcar

Para Chelo, deshumar es freir el aceite con algo más, generalmente ajo que luego suele sacar de la cubeta.

Un saludo.

[Mcar]

Asiasssss!!!!!!!!