Estofado de ternera:

[marga]

Acabo de hacer el estofado de ternera en la GM y me ha quedado buenisimo. Os pongo la receta.

Poner un chorro de aceite en la GM, poner en programa carne pero sin cerrar, echar la falda de ternera cortada en trocitos, y salpimentar. Añadir una cebolla partida en trocitos, una cabeza de ajos sin pelar, una hoja de laurel, una zanahoria cortada en rodajas, un pimiento verde en trozos, un poco de tomate frito,tomillo, dos clavos y unas bolitas de pimienta, c**o esta en el program de carne, esto se esta sofriendo, luego dos vasos de vino blanco y cerrar la tapa y dejar terminar el programa de carne. Cuando ha acabado para mi gusto quedaba demasiada salsa asique la he puesto en el programa de arroz, sin tapa y de resultado buenisimo.