Mensaje
por CANDELA_S » 04 Mar 2006 23:27
Esta es la receta:
ALCACHOFAS CON JAM?N Y LANGOSTINOS GM
TOTAL: 6 puntos
Alcachofas (he puesto una bolsa de congeladas)
Cebolla
20g jamón serrano??????..1,5
140g langostinos???????..2,5
2 ct de aceite de oliva????..2
Sal
Pimienta
Zumo de limón
1 ct de harina??????????0
Perejil
En cazo aparte cocemos durante unos minutos las cáscaras de los langostinos. Se rehoga en la cubeta la cebolla picadita, añadimos el jamón y refre?mos, añadimos los langostinos y les damos unas vueltas hasta que cambian de color, echamos la harina y añadimos el resto de los ingredientes incluido el caldo de las cáscaras de langostinos, si es poco caldo añadimos agua hasta tener en total 200cc. Cerramos la olla, menú arroz y listo.