Judías blancas
Ajos (yo le pongo 1 cabeza)
Costilla curada
2 patatas
Aceite
Pimentún
Laurel
1 cebolla
agua
sal
Ponemos las judías a remojo la noche anterior. Cortar la cebolla y sofreírla en menú guiso, cuando está pochadita le añadimos una cucharadita o dos (según nos guste) de pimentón , sin dejarlo que se arrebate, cancelamos. Le añadimos los demás ingredientes, agua la suficiente para que lo cubra sin pasarnos. Ponemos menú guiso. Y ya tú
A mi costillo c**o dice Mata,





