Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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patatabraba - Repostera-pastelera/o

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doya - Subjefa/e de cocina

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por doya » 20 Mar 2006 23:06
?que bizcocho es ese?
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Troy - Cocinera/o

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por Troy » 21 Mar 2006 11:51
Me parece que la receta es la que puse yo, y esa es raro que salga mal, la verdad. Dinos c**o lo has hecho a ver si podemos deducir qué ha pasado.

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patatabraba - Repostera-pastelera/o

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por patatabraba » 21 Mar 2006 12:28
Troy escribió:Me parece que la receta es la que puse yo, y esa es raro que salga mal, la verdad. Dinos c**o lo has hecho a ver si podemos deducir qué ha pasado.

TROY

? PUEDE SER QUE c**o LE PUSE LA HARINA BIZCOCHONA NO LE PUSE LEVADURA ? LO DEMAS LO HICE c**o EN LA RECETA UN BESITO

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pigondi - Cocinera/o

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por pigondi » 21 Mar 2006 13:08
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andromeda411violeta - Ayudanta/e de cocina

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por andromeda411violeta » 21 Mar 2006 13:19
yo cereo que es un bizcocho jugoso, ¿no? Porque a mi me quedo igual por todas partes, lo puse c**o dice la receta, pero con leche de soja la proxima vez le quitare algo de aceite, me parecia mucho.

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Troy - Cocinera/o

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por Troy » 21 Mar 2006 13:32
patatabraba escribió:Troy escribió:Me parece que la receta es la que puse yo, y esa es raro que salga mal, la verdad. Dinos c**o lo has hecho a ver si podemos deducir qué ha pasado.

TROY

? PUEDE SER QUE c**o LE PUSE LA HARINA BIZCOCHONA NO LE PUSE LEVADURA ? LO DEMAS LO HICE c**o EN LA RECETA UN BESITO

Si usas la harina bizcochona no hace falta levadura, así que eso no ha sido. Andr?meda tiene razón en que es bastante aceite, pero la verdad es que aunque queda jugoso, se tiene que distinguir fácilmente que está bien hecho. La verdad es que no lo entiendo...élo hiciste con azúcar o con sacarina? Te lo digo porque sin azúcar los bizcochos no quedan bien. Es que estoy pensando en qué habrá podido ser...

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andromeda411violeta - Ayudanta/e de cocina

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por andromeda411violeta » 21 Mar 2006 13:40
ah, le puse solo una medida de azucar y dos cucharadas soperas colmadas de azucar moreno y de aspecto me quedo igual que el de los deberes. Mi suegra decia que estaba crudo. pero no se veia crudo, por eso supuse que era asi.
Ademas, lo desmolde en caliente, y quedo perfecto.

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