ROLLITOS DE POLLO Y QUESO (RECETA CHEFO):

[Troy]

ROLLITOS DE POLLO Y QUESO

4 filetes de pollo finitos
4 quesitos
Ajo, perejil, sal y aceite
2 cucharaditas de concentrado de carne (Bovril)
200 ml de nata para cocinar

Machacar en el mortero el ajo, perejil, sal, aceite y mezclar con el Bovril. Reservar. (Si no teneis Bovril, se le pueden machacar 1 o 2 pastillas de caldo de carne).

Estirar los filetes de pollo y poner un quesito encima de cada uno. Enrollarlos y sujetar con un palillo para que no se abran.

Untar cada rollito con el majado que tenemos reservado y dejar macerando el tiempo que podamos (yo no tenía tiempo así que no lo dejé macerar).

Rehogar en una sartén una cebolla picada y echarla en la cubeta.

Colocar los rollitos en la cubeta sobre la cebolla y añadir una medida de vino blanco y otra de agua. Programa 91 ? 1 hora y 30 minutos.

Cuando termine el programa, sacar los rollitos a una fuente. Mezclar la salsa que hay en la cubeta con el brik de nata y triturar todo con la minipimer. Echar la salsa resultante sobre los rollitos y servir.

Y aquí van las fotitos:

El pollo macerando:


Aquí ya todo en la cubeta:


Y el plato ya servido:


Estaba muy rico. Espero que os guste.

[fedrilla]

guauuuuuu que ricos esos habra que adptarlos a la GM verdad?
si los adapto te pongo fotillos troy
besos

[Troy]

GENIAL FEDRI!!! Ya lo había pensado yo, no creas, pero es que me faltan bocas para todo lo que quiero cocinar . Si lo intentas ten ojo, porque c**o la GM evapora menos líquido, me imagino yo que habrá que echar menos. Ya dirés.

[FIONA]

ale k pinta mas wena

[bambi]

Que rica tu receta troy. Veo que ya puedes mandar fotos ?se solucionarán los problen así M?dasela a lena para que la ponga en el indice.

[larita]

Troy que rico, la adapto a mi BD.

[yomisma]

Troy

Suerte que he visto este post después del café de media mañana, porque si no, ya me veo aquí babeando c**o mi perro.

Que pinta más rica.

[nenuca]

me la apunto..

[andromeda411violeta]

anda, que le estoy cogiendo el gusto a los rollos. ya c**o por los ojos, a mi tambien me faltan bocas ayer casi empacho a mi marido c**o explique en otro mensaje.
nunca usocaldos de carne, ni concentrados, ?que le puedo echar para sustituirlos , que llevan esas cos así

[Troy]

anda, que le estoy cogiendo el gusto a los rollos. ya c**o por los ojos, a mi tambien me faltan bocas ayer casi empacho a mi marido c**o explique en otro mensaje.
nunca usocaldos de carne, ni concentrados, ?que le puedo echar para sustituirlos , que llevan esas cos así

Pues no se lo que llevan esas cosas la verdad , pero yo que tu probaba a dejarlos macerando por ejemplo con salsa de soja o perrins, seguro que tambiénsalen muy bien.


Jo, casi no puedo ni contestar. Estoy traumatizada por lo que les está pasando a Matajary y a Vanadis. Es que no me había enterado de nada, y de repente... Yo es que soy muy lógica, y estas cosas sin sentido me dejan que no puedo ni pensar.