necesito receta para pan blanco de 750 gr:

[macalofu]

El que viene en el recetario de la bifinett es para uno de un kilo y yo lo quiero mas pequeño pero me da que no basta con reducir un 25% la proporci?n.

He hecho uno con menos harina y menos agua pero no me termina de convencer. Salio algo basto y se bajo por en medio.

En fin, un alma caritativa que se apiade de mi, plis

[macomosa]

yo aqui tienes uno de 520 +o-
pero es de la bd tendras que adaptar el tiempo y el programa espero que te sirva

receta6699-25.html

[Amacor]

Puedes probar esta:
325 ml. de agua
550gr. de harina de fuerza
1 cucharadita de azucar
2 cucharaditas de sal
1 bolsa de 7 gr. de levadura de panaderia (vahin?).
Te saldrá un pan de unos 600 gr. sale muy bueno.