s.o.s. salmon en la chefo:

[nala]

Hola a tod@s:

Porfiplix a ver si me podeis ayudar. Hoy he sacado dos medallones de salm?n para mi costillo y para mi, para hacer esta noche la comidita de mañana y en el recetario del foro no he visto muchas recetas del mencionado pez.

En el recetario de word tengo una de salmon con zumo de naranja, brandi, soja y no se qué maséla hab?is probado?.

Gracias

[ayla33]

lo siento, no tengo ni idea, a mi solo me gusta ahumado, asi que no lo compro. lo siento muchos?

[rasansan]

Hola , mira te pongo este enlace y en el primer mensaje viene una forma de hacer el salm?n, espero que te sirva o por lo menos te ayude a prepararlo a tu forma

recetas-postt73999.html

[covaro]

Yo hice esta receta de ondina y te aseguro que los paltos quedaron brillantes...se rechuparon

SALMON DE ONDINA

Puerros picaditos, aceite y sal, 91 15m. Luego nata liquida, el salmon y 91 40m

[nala]

Gracias a tod@s por vuestra ayuda.

Al final hice el salm?n del recetario word de la chefo

2 medallones de salm?n sin espinas
1 chorreón de brandi
zumo de una naranja
1 chorreón de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa de soja
pimienta, orégano y un poquito de sal

programa 91 1 hora..............huele de vicio, espero que sepa mejor....

luego os cuento