la comida de ayer (chefo):

[caramelo]

pues nada, aprovechando unas chuletas de cabezada que tenía en el congelador y modificando una recetilla de la breadman, una cosa riquisima:

patatas a rodajitas finitas
cebolla a rodiajitas finitas
aceite
vino blanco
queso rallado emental
quesitos del caserio
chuletas de cabezada

cortar las patatas y las cebollas mezclar con un chorreon de aceite. ir poniendo tandas de patatas con cebollas, chuletas ya saladas y queso rallado y quesitos del caserio y un chorrito de vino blanco. otra vez patatas, carne y queso y así hasta terminar en patatas y queso. programa 91, 1 h 45 minutillos y a comer! la carne salio super tierna y las patatas estaban riquísimas. ya me contareis

[madel]

Gracias caramelo por la receta la haré tiene que estar riquísima

[sezars]

CARAMELO, que son chuletas de cabezada?

[sezars]

CARAMELO, que son chuletas de cabezada?

[nanfemo]

pues tiene buena pinta!!!

el quesito lo pones entero, untado.....o si ya pones el queso en lonchas o rallado no haria falta no???(es que en casa no les gustan los quesitos...a lo mejor no se nota mucho???)

[caramelo]

yo creo que con cualquier tipo de queso tiene que estar rico, incluso con queso roquefort o camembert (si os gusta que el queso sepa fuerte).
las chuletas de cabezada creo que son de la parte más alta del cerdo y casi no tienen hueso no se si me explico. de todas formas, si se lo pides al carnicero, el sabe lo que es.

[nanfemo]

GRACIAS CARAMELO!!!!!!!!!!!!

que niño tan guapo tienes!!! eso si que ?s un caramelo!!!!

[campanilla1953]

deven estar rikiisimas , me encanta las chuletas de cabezar . aki seles llama chuletas de cuello , son chuletas pero sin el palito de hueso y mas grasas

[Meri]

apuntadita queda

[NAIRMA]

Ayer saquí yo del congelador unas chuletas, asi que probaré a ver c**o salen. Seguro que riquisimas