MARMITA MORUNA CHEF 2000:

[pigondi]

CARNE DE VACA O AÑOJO (CERDO NO)
CEBOLLA
PIMIENTO VERDE
DIENTE DE AJO
TOMATE NATURAL TRITURADO
ESPECIES MORUNAS
ACEITUNAS DESHUESADAS
VINO BLANCO
PATATAS
SAL
AGUA O CALDO DE CARNE
ACEITE DE OLIVA

CALENTAR LA CUBETA EN VACIO 3'. TROCEAMOS LA CEBOLLA, AJO, PIMIENTO VERDE. ABRIR CUBETA PONEMOS ACEITE AGREGAMOS LAS VERDURAS CERRAMOS PRESION 2'. PELAMOS, TRITURAMOS LOS TOMATES. ABRIR CHEF 2000 A?ADIR TOMATE PRESION 2'. ABRIR AGREGAR LA CARNE EN TROZOS PREION 3'. ABRIR PONER VINO BLANCO, ACEITUNAS, ESPECIES MORUNAS, PATATAS, AGUA O CALDO DE CARNE, SOLO QUE CUBRA UN POCO LAS PATATAS CERRAR PROGRAMA ARROZ. ABRIR Y SERVIR

[pigondi]

OS CUENTO ESTE ES UN PLATO TIPICO MORUNO, EN CONTRA DE LO QUE SE PIENSE SE UTILIZA CON CARNE DE VACA NO DE CERDO, PUES ELLOS LO TIENEN PROHIBIDO

EL PLATO TIPICO LLEVA ACEITUNAS PERO SE LAS PODEIS SUPRIMIR
LAS ESPECIES MORUNAS LAS PODEIS CONSEGUIR EN MADRID CREO QUE ES EN LA CALLE ANASTASIO HERRERO ESTA POR CUATRO CAMINOS

DESPUES DE TOMAR ESTE PLATO ES TIPICO EN VEZ DE TOMAR CAFE UTILIZAR TE MORUNO CON HIERBABUENA Y MUCHO AZUCAR

ESPERO QUE OS GUSTE ESTA MUY BUENO

[mayka2]

PUES LO VOY A PROBAR QUE LLEVAN LAS ESPECIES MORUNASÍ

[Amacor]

?VAya pinta! ?Tiene que estar riquísimo! lo probaré

[doya]

Bravo Pigondi, c**o siempre

¿por qué dices que no usemos carne de cerdo?, por la tradicion o por que no sale bueno.

Muchos

[CHELO45]

[pigondi]

LAS ESPECIES MORUNAS, ES UNA RECOPILACION DE VARIAS ESPECIES Y SU COLOR ES AMARILLENTO, LO SUELEN VENDER A GRANEL c**o ANTIGUAMENTE...

ESTE PLATO ES CON CARNE DE VACA O CORDERO PUES ES LA TRADICION PORQUE EL CERDO LO TIENE PROHIBIDO SU RELIGION, PERO... SI QUEREIS LO PODEIS HACER CON CARNE DE CERDO

[anbepa]

Lo voy a probar, porq me traen la especies moruna de Ceuta y siempre tengo en mi casa

[Yaiza88]

jejeje ya te copie la receta en el otro foro, pero en este te mando los besos q allí no tenemos

[Jholan]

Eres la reina de la cocina!!!!