Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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kaita - Repostera-pastelera/o

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chefo - pasteld e berberechos??
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por kaita » 31 May 2006 14:42
Hola chic@s!
Esta noche tengo cena, no quiero complicarme mucho, así que he pensado hacer un pastel de atún pero... aquí llega mi duda.
Hace días que pienso en hacerlo pero... en lugar de atún con berberechos. Qué opin?is?? Espero vuestra respuesta para ponerme manos a la obra

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Tobi - Subjefa/e de cocina

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por Tobi » 31 May 2006 14:55
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sezars - Cocinera/o

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por sezars » 31 May 2006 17:44
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kaita - Repostera-pastelera/o

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por kaita » 31 May 2006 19:36
Ya lo he hecho, pero aún no lo he probado. Lo he desmoldado hace un rato.
Ahora mismo está en el frigo, para cenarlo fresquito... ya os contaré y si hace falta pongo foto, vale?
Lo he hecho igual que el de atún, pero sustituyendo el atún por berberechos pequeñitos... Si sale rico, lo próximo es probar con mejillones...
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nanfemo - Subjefa/e de cocina

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por nanfemo » 31 May 2006 23:00
kaita escribió:Ya lo he hecho, pero aún no lo he probado. Lo he desmoldado hace un rato.
Ahora mismo está en el frigo, para cenarlo fresquito... ya os contaré y si hace falta pongo foto, vale?
Lo he hecho igual que el de atún, pero sustituyendo el atún por berberechos pequeñitos... Si sale rico, lo próximo es probar con mejillones...
MMMMMM qué buena idea lo de los mejillones....y si son en escabeche aún mejor!!!!! incluso poniendo unos pimientos del piquillo!!! hay un receta de un pastel de la th que se hace con éstos ingredientes y está riquisimo!!!!
si lo pruebas y nos contaras!!!

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aker - Subjefa/e de cocina

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por aker » 01 Jun 2006 10:09
Que rico, si puedes pon la foto.

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alegna - Jefa de cocina

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por alegna » 01 Jun 2006 12:06
Pues a mi tambien me gustaría ver la fotito de ese pastel....

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anusqui - Ayudanta/e de cocina

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por anusqui » 01 Jun 2006 12:56
Kaita, estamos impacientes....

?dinos algo, por favor!
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nenuca - Cocinera/o

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por nenuca » 01 Jun 2006 14:20
FOTOOOO

FOTOOO

FOTOOO

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kaita - Repostera-pastelera/o

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por kaita » 01 Jun 2006 16:38
Bueno, siento decir que me ha decepcionado un poco. A mi chico le ha gustado pero a mi me ha parecido soso. no s?, tal vez con berberechos frescos....
Lo de la foto va a ser imposible, me quedé sin pilas y para cuando se cargaron ya nos habíamos comido más de medio pastel...
De todas formas volverá a intentarlo. Hoy nos hemos comido lo que quedaba con una salsita de atún y mayonesa que le daba más sabor. Por si acaso tengo preparados los mejillones para la próxima

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