LOMO A LA JARDINEA
INGREDIENTES
1 trozo de lomo por persona , yo puse 4de cerdo. aun qe eramos 3 para comer ,
una bolsa de menestra congelada , dejar descongelar ,
1/2 vasito de aceite
sal al guzto
3 ajitos picados , se puede comprar ya picado y congelado
1/2 cebolla . igual qe los ajos tambien lo hay
1 chorrito de vino blanco
PREPARACION
poner el aceite en la cubeta ,
poner menu carne . y echar los ajitos y la cebolla . dejar qe se doren , y poner los lomos , remover para qe doren por todas partes igual . ponerle el vino , dejar qe consuma un poco . echar las verduras bien escurridas de agua , echar la sal , al guzto , tapar y dejar qe termine , dejar 5 minutos en mantenimiento , acompañar con unas patatas fritas en tacos ,