ayuda: pastel tricolor de verduras:

[manzanita]

por favor, recuerdo haber visto en el foro una corona tricolor porque estaba hecha e 3 capas de verduras: br?culi, zanahoria y coliflor.

pero no la encuentro en el general, ni sí Quién la puso.

creo que se llamaba: pastel tricolor de verduras, o de verduras tricolor, no sí.

¿alguien se acuerda y puede ayudarme?

muchas gracias de antemano.

[nanfemo]

Yo no lo recuerdo, pero lo subo por que me gustaria probar esa receta!!!

[LAUDER]

Yo tengo este, no me acuerdo Quién lo puso en el foro (lo siento), a ver si es el que buscas:

PASTEL DE VERDURAS TRICOLOR

Ingredientes:

300 gr. de coliflor
300 gr. de br?col
300 gr. de zanahoria
3 huevos
medio litro de leche
100 gr. de queso gruyere
3 cucharadas de pan rallado
Sal


Instrucciones:
Yo lo hago con una bolsa de un kilo de verduras de Mercadona, las separo y las pongo en tres cazos. Sale la cantidad justa para el pastel de la foto.

Cuece cada una de las verduras por separado.
El caldo resultante de cocer las verduras se puede reservar para hacer una salsa y tomarlo caliente. Si se toma frio se pude tirar.

También por separado, tritura, hasta convertirlas en puré, todas las verduras, excepto las espinacas. A?ade a cada puré 1 huevos batidos, medio vaso de leche y una cucharadas de pan rallado; a la coliflor agr?gale además el queso rallado. Sazona las mezclas resultantes con sal.

Engrasa el molde con la mantequilla. Coloca las masas en capas en el orden que mas te guste. Yo lo pongo en un molde de mocroondas unos diez minutos.
También se puede hacer al horno y tarda unos 45 minutos.

[bubbsy]

Voy aprobarlo yo también

[manzanita]

genial, lauder!

s? que es ese, recuerdo la foto (no la puedo poner, no la tengo) y quien la escribió decía lo de la bolsa de mercadona. sí es esa, muchísimas gracias.

es que recuerdo la foto e imaginaros: es un molde altito de corona te quedan las tres capas de verduras: blancas, naranjas y verdes. quedaba muy presentable y te lo puedes dejar hecho con tiempo. luego acompañas con un poquito de mayonesa o lo que quieras.

una duda: en los ingredientes no pone espinacas y luego en la preparación sí las incluye. ¿qué hago? ¿cómo puede ser esto? a ver si me puedes ayudar de nuevo, lauder.

y muchísimas gracias de nuevo.

[alegna]

Pues si que tiene buena pinta, lo haré yo tambien....

[alegna]

Pues ya lo he hecho, queda riquisimo....

Para los niños que no les gusten las verduritas queda genial...

[resiste]

lo probaremos aunque lo de la coliflor lo tendre que sustituir por otra verdura porque a mis hijos la coliflor c**o que no


ya pensare en algo

[doya]

y la bolsa del mercadona ?que es?

?una bolsa de verduras de tres colores?'??????

[alegna]

y la bolsa del mercadona ?que es?

?una bolsa de verduras de tres colores?'??????

Es una bolsa de verduras congeladas, c**o en cualquier supermercado, lo que pasa es que mercadona vende unas bolsas de estas que traen zanahoria, coliflor y brocoli, todo mezclado, pero las cantidades son perfectas, así que solo los tienes que separar...