Mensaje
por cuinnes » 03 Ago 2006 13:07
Tengo la breadman desde hace unos meses y estoy encantada , cocino muchisimo con ella y las masas para pan y para empanadillas etc salen de miedo . Te dejo una receta para que te estrenes
Saludos
patatas a la riojana ( breadman )
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PATATAS A LA RIOJANA
Ingredientes : 4 personas
* 3 cucharadas de aceite
* 1 kg de patatas
* ? cebolla grande muy picadita
* 1 pimiento verde grande muy picadito
* 1 diente de ajo picadito
* 3 pimientos choriceros limpios de pepitas etc puestos en trozos a remojo en agua
caliente ( ? de litro
* chorizo en trocitos ( cantidad al gusto )
Preparación :
Poner en la cubeta 3 cucharadas de aceite , añadir la verdura picada , mezclar todo bien y 40 minutos aprox ( remover de vez en cuando ) , mientras triturar con la minipimer el pimiento choricero con el agua y a continuación colar para que quede la piel del pimiento en él y reservar caliente , cuando este la verdura añadir las patatas y rehogar 5 minutos a continuación añadir el agua de los pimientos y el chorizo y dejar terminar el programa
programa 16 - 2 h 1/4
Vereis que siempre me olvido de la sal , pero es que cocino sin ella y cada uno se echa la que necesita