sopa con cordero:

[reina-mora]

todavia no he leido una receta de sopa que tenga cordero, y la verdad que sale buenisima......yo la preparo asi

1 trocito de cordero
1 trocito de jamon serrano
1 hueso de ternera
1 trocito de pollo o gallina
1 puñadito de garbanzos( le da un sabor muy rico )
1 trocito de cebolla y una zanahoria.

despues con el cordero , el pollo y el jamon suelo preparar unas croquetas que tienen un sabor muy fino, para mi gusto las mejores de las que preparo, os animo a probar