
caballas a la sidra
ingredientes
caballa........................1000grs
cebolla........................175grs
ajo..............................3dientes
perejil picado...............al gusto
sal..............................al gusto
pimienta blanca............al gusto
clavo...........................3 unidades
sidra............................200ml
aceite de oliva..............20ml
limpiar las caballas ,quitar las espinas y hacer filetes.Pelar la cebolla y los ajos y picar muy menuditos (yo en la th).Introducir todos los ingredientes en la cubeta .PROGRAMA 16 1 HORA sacar el pescado con cuidado de no partirlo