Receta de lentejas con arroz WW:

[mjr]

Os pongo una receta de mi madre que me sale muy barata (de puntos) y que uso cuando voy a salir a cenar por la noche, ya que sacia y cuesta poco.

ARROZ Y LENTEJAS Para 6 personas 2,5 puntos/persona

Ingredientes:
1 Cebolla grande 0 puntos
2 Zanahoria 0 puntos
4 o 5 Acelgas 0 puntos
1 nabo 0 puntos
1 0 2 patatas 1 punto
120 gr de lentejas 6 puntos
60 gr de arroz 3 puntos
pimentón 0 puntos
colorante y sal

Se corta la cebolla finita y se rehoga con el aceite hasta que es? transparente añadimos la zanahoria en rodajas, las acelgas en trozos, el nabo, las patatas (cortadas rompiendolas para que espesen el caldo) y las lentejas. Cubrimos con agua y dejamos cocer hasta que están las lentejas blanditas. A?adimos una cucharadita y media de pimentón, el colorante y la sal. Sin que deje de hervir se añade el arroz y se deja cocer hasta que está blando.
Cuidado con el caldo que tienen antes de poner el arroz ya que el arroz absorve y tienen que quedar un poco caldositas.
Espero que os gusten.
Un saludo

[nazarena]

¿Y el aceite no lo puntu así

[estavezsi]

Hoy he comido yo lentejas sin arroz, y me han salido por 2 puntos

Yo lo que hago es que no pongo aceite, hago un caldo con verduras, las trituro ( así los niños se las comen) y luego añado las lentejas.

Al final, pongo unos taquitos de jamón al micro, y de ahí a la cazuela. Un poquitún de pimentón... y voil?, lentejas sabrosonas por 2 puntos.

(Lo que hago es coger con un colador, y voy pesando hasta que tengo 2 ptos, creo que son 100g hervidas, y luego me añado caldo hasta que me veo bien el plato)

[A9]

Las mías por 2'5 puntos. Les pongo verduritas cortaditas en cuadraditos pequeños (calabacín, tomate, pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, berenjena, etc.) que son 0 puntos, 20 gr de taquitos de jamón serrano sin grasa (lo compro en el Lidl,) que es 1 punto y da un buen puñadito, y 30 gr de lentejas que son 1'5 puntos. Tampoco le pongo aceite. Para mi gusto de requetechuparse los dedos.

[estavezsi]

Que los puntos del jamón yo los he contado aparte. Le he puesto taquitos de ib?rico, por 1,5 puntos (porque tiene más grasilla), pero no veas el gustito que deja!!!!

[mjr]

Tienes razón me falta el aceite. Puse tres cucharaditas así que medio puntito más por persona.
Jooo con lo bien que me había quedado Que fallo más tonto.
Un saludo

[mjr]

Voy a probar a hacerlas c**o estais contando.
Acabo de empezar y tengo mucho que aprender.
Estas lentejas es que me ha hecho ilusión hacerlas porque de pequeña era mi plato favorito. Ahora con la dieta resulta que quedan muy bien.

[tessa1969]

Las lentejas es uno de mis platos favoritos, creo que caen casi todas las semanas, me pongo c**o el kiko.... pero no el de la pantoja eh???????

[A9]

Es que están buenísimas las lentejas. Buenísimaaaasssss