Comida de hoy: Caldereta de pescado:

[BEBERLY]

Bueno pues aqui os dejo esta receta rica, rica de caldereta de pescado. No la habia echo nunca y es muy facil de hacer (yo no soy muy manitas) y encima te quedas super llena.
Os cuento lo que he puesto para 2 personas:
- 320 gr. de merluza ...... 6 puntos
- 200 gr. de gambas peladas congeladas ..... 3 puntos
- 100 gr. de almejas...... 1.5 puntos
- patatas a saciedad...... 2 puntos
TOTAL: 7.5 puntos por persona

Poner una cacerola con agua y cuando rompa a hervir echar las gambas y las almejas, he añadido una pastilla de caldo de pescado y media de caldo de verduras y sal.
Cuando ha hervido durante 5 min he añadido los corazones de merluza y mientras cortaba las patatas. Cuando ha empezado a hervir de nuevo con la merluza he añadido las patatas y la otra media pastilla de caldo de verduras que habia quedado.
Luego unos 18 min. hasta que las patatas han estado tiernas y a comer!!

Este es el aspecto en la cacerola:


Y este es el aspecto en el plato:


Han salido dos platos c**o este y c**o veis son platos hondos y estaban hasta arriba. Yo me he hartado de comer, al final no podia mas y lo poco que me quedaba me lo he terminado a la fuerza. Ni ganas de postre me han quedado.
Asi que una comida calentica (que con este tiempo apetece), y que sacia bastante y por 7.5 puntos esta bastante bien, no?

Espero que os guste y os animo a hacerla. Ahora subire la receta al post de recetas.
Besos a todas,
ANA

[Sulis]

Muy rica si ponla, y me la copio q tengo merluza en el congelador

[cocinova]

la receta tiene una pinta estupenda, pero no veo las fotos , no sé por qué??
Pero tambiénme la apunto que yo tambiéntengo en el conge.

[mjad25]

Qué rico, me encantan las calderetas de pescado, ahora en este tiempo apetecen muchisimo, y tiene una pinta buenísima. Gracias por la receta.

[semont]

?AM ?AM!!!!!