TABLAS DE CALORIAS:

[lauburu]

AUNQUE TENDREIS MUCHAS...AQUI VAN MAS..


Tabla de calorías de alimentos mas usuales en cocina, con un máximo de 100, Kcal., por cada 100 g. de producto comestible.

1 Kcal. es = a 4,180 Kj. (Kilojulios). La unidad es 420 Kj.

Abadejo 80 Aguacate 230 Aceite de oliva 930
Acelgas 10 Aguardiente 38? 210 Aceites de semillas 930
Acedera 20 Alubias secas 300 Almendras 620
Albaricoque50
Anguila 300 Avellanas 670
Alcachofas 90 Anguila ahumada 350 Cacahuetes 610
Apio Cabeza 20 Arenques frescos 220 c**o rallado 610
Apio Hojas 10 Arenque salado o aumado 290 Crema de cacahuetes 610
Ar?ndanos 40 Arroz 350 Chocolate, cobertura 710
Bacalao 80 Atún 240 Chocolate con leche 520
Berenjena 20 Azúcar 400 Galletas de mantequilla 440
Berros 40 Caballa 200 Manteca de cerdo 960
Berza 40 Carne de vacuno 150 Mantequilla 770
Bogavante 90 Carne de vacuno picada 220 Margarina 750
Br?col 30 Casta?as 190 Mayonesa 770
Brotes de soja 60 Cerdo magro 172 Mazap?n 500
Calabacán 20 Cerdo paletilla 270 Morcilla serrana 460
Calabaza 20 c**o 380 Nueces 690
Calamar 80 Conejo 160 Nueces del Brasil 700
Cangrejo de r?o 70 Copos de avena 380 Pi?ones 670
Carpa 30 Corn flakes 360 Pipas de girasol 600
Carpa 30 Gallina 270 Pistachos 620
Cava, vino espumoso 80 Gallineta 120 Queso Gruy?re 45% mg. 450
Cebollas 30 Ganso 360 Salami 550
Cerezas 60 Garbanzos 310 Salchichas Cervelat 490
Champi?o-nes 20 Germen de trigo 300 Salchichas Frankfurt 480
Ciruelas 50 Guisantes amarillos secos 340
Clara de huevo (35 gr.) 20 Habas de soja 340
Col china 10 H?gado de cerdo 150
Col rizada 20 Higado de pollo 140
Col de Bruselas 40 Jam?n cocido 220
Coles fermenta-
das 25 Jam?n serrano ??
Coliflor 20 Jam?n ahumado 400
Endibia 20 Lentejas 330
Escorzonera o salsifis 20 Miel 300
Esp?rragos 20 Mollejas de ternera 110
Espinacas 20 Nata líquida 30 % mg. 320
Frambuesas 40 Pan candeal de trigo 250
Fresas 30 Pan integral de trigo 210
Gambas 100 Pan rallado 350
Grosellas negras 50 Pan tostado 370
Grosellas rojas 40 Panceta de cerdo 390
Guindas 60 Pasas 280
Guisantes verdes 80 Pastas alimenticias 360
Higos frescos 60 Pato 240
Hinojo 20 Pavo 120
Huevo entero (60 gr. ) 80 Pierna de cordero 230
Judías verdes 30 Pollo 110
Kefir 70 Queso brie 50% mg. 360
Kiwi 50 Queso Camenbert 30% mg. 360
Langosta 90 Queso Camembert 50% mg. 330
Leche desnatada 40 Queso Camembert 60 mg. 400
Leche entera 70 Queso Edam 30% mg. 230
Lechuga 15 Queso Edam 45% mg. 370
Lenguado 90 Queso Emmental 45% mg. 400
Lombarda 20 Queso fresco 60 % mg. 350
lucio 90 Queso fundido 45% mg. 280
Ma?z fresco 90 Queso Gorgonzola 45% mg. 380
Mandarina 50 Queso Gouda 45% mg. 380
Mango 60 Queso parmesano 400
Manzana 60 Queso Roquefort 50% mg. 370
Mejillones 60 Reques?n 40% mg. 170
Melocotún 40 Ri?ones de ternera 130
Mel?n 50 Salm?n 220
Nabo 20 Salvado de trigo 190
Naranja 40 Sardinas 140
?ame 70 S?mola de trigo 330
?oras secas 80 Solomillo de cordero 130
Ostras 70 Trucha asalmonada 110
Patatas 70
Pepinos 10
Pera 60
Perca 90
Pimiento 20
Pi?a fresca 60
Pl?tano 90
Platija 80
Pomelo 40
Puerro 20
R?banos 10
Rape 70
Refrescos azucarados 50
Remolacha 40
Repollo 30
Reques?n no graso 80
Rodaballo 80
Sandía 40
Setas comestibles 20
Ternera magra 100
Tomates 20
Uvas 70
Vino 11ª 70
Yogur desnatado 40
Yogur graso 3,5 mg. 70
Zanahorias 30
Zarzamora 40


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Con menos de 100 Kilocalorías

Abadejo 80 Endibia 20 Naranja 40
Acelgas 10 Escorzonera o salsifis 20 ?ame 70
Acedera 20 Esp?rragos 20 ?oras secas 80
Albaricoque 50 Espinacas 20 Ostras 70
Alcachofas 90 Frambuesas 40 Patatas 70
Apio Cabeza 20 Fresas 30 Pepinos 10
Apio Hojas 10 Gambas 100 Pera 60
Ar?ndanos 40 Grosellas negras 50 Perca 90
Bacalao 80 Grosellas rojas 40 Pimiento 20
Berenjena 20 Guindas 60 Pi?a fresca 60
Berros 40 Guisantes verdes 80 Pl?tano 90
Berza 40 Higos frescos 60 Platija 80
Bogavante 90 Hinojo 20 Pomelo 40
Br?col 30 Huevo entero (60 gr. ) 80 Puerro 20
Brrotes de soja 60 Judías verdes 30 R?banos 10
Calabacán 20 Kefir 70 Rape 70
Calabaza 20 Kiwi 50 Refrescos azucarados 50
Calamar 80 Langosta 90 Remolacha 40
Cangrejo de r?o 70 Leche desnatada 40 Repollo 30
Carpa 30 Leche entera 70 Reques?n no graso 80
Carpa 30 Lechuga 15 Rodaballo 80
Cava, vino espumoso 80 Lenguado 90 Sandía 40
Cebollas 30 Lombarda 20 Setas comestibles 20
Cerezas 60 lucio 90 Ternera magra 100
Champi?ones 20 Ma?z fresco 90 Tomates 20
Ciruelas 50 Mandarina 50 Uvas 70
Clara de huevo (35 gr.) 20 Mango 60 Vino 11ª 70
Col china 10 Manzana 60 Yogur desnatado 40
Col rizada 20 Mejillones 60 Yogur graso 3,5 mg. 70
Col de Bruselas 40 Melocotún 40 Zanahorias 30
Coles fermentadas 25 Mel?n 50 Zarzamora 40
Coliflor 20 Nabo 20