Ingredientes.
3 huevos
150 de frustosa
100 aceite de girasol
100 de leche de soja
150 de salvado
un pellizco de sal
1 sobre de levadura royal
ralladura de un limon solo la parte amarilla.
Preparacion.
poner los huevos y la frustosa,2 minutos ,temperatura 37?,velocidad 3.despues se pone el aceite y la leche y se mezcla unos 15 segundos a misma velocidad,cuando termine se le pone el salvado y la levadura se mezcla unos segundos a velocidad 2 1/2 ,y termina de envolver bien con la espatula,echar en la cubeta de la pani y poner en programa 12 y a esperar.
este es el resultado.
se me olvidaba tambien le puse una pera para adornar un poquito.
..........................tengo una duda ,y es que no se cuando pones salvado, si es de trigo o de avena,,,,,,,,,,,,,,,,(yo estoy haciendo atkins,pero hay recetas de monti que las podemos copitear )
