Receta de bulgur:

[macavijo]

Hoy he encontrado esta receta que yo no la he probado pero me parece muy interesante a ver que os parece

Bulgur con especies


150 grs de bulgur
? l. de agua

Cebolla
Canela
Pasas
Jengibre
Cardamomo
Pi?ones
Perejil y menta

Poner el bulgur y les pasas en un recipiente y escaldar con el agua. Dejar reposar.
Saltear cebolla en una cazuela y cuando está al punto añadir la canela, el cardamomo, la pimienta y el jengibre. Dar unes vueltas y reservar.
Tostar en una paella sin aceite los pi?ones incorporarlos a la cazuela .
Mezclar el bulgur con las pasas, la cebolla, las especies y los pi?ones, y en el momento de servir, añadir unas hojas de menta y de perejil bien picadas.

Los ingredientes en rojo son en cantidades al gusto.

[LUDA]

...eso tiene que estar bueniiiiiiisimo!!!
Tomo nota!
Muchas gracias por la receta!

[bellablanca]

muy rica maca! vaya buena pinta! habrá que probarla!
Si te gusta el bulgur haz la receta que puse yo en el post de recetas! Está de lujo! Ya lo verás

[macavijo]

Bella, la que tu pusiste en el post la hago cada semana, mi familia no me la perdona, los sabados cae fijo, ah, y por cierto, desde que sigo tus consejos y los de Rachel he adelgazado (en una semana) 800 gms.
L?stima que te nos vayas y no podremos preguntarte dudas

Si todavia estas por ahí me gustaria que me contestaras si se podria tomar una mini raci?n de porridge (no lo he probado nunca y me parece interesante) en la merienda para frenar así el apetito de la cena

[bellablanca]

Me encanta que os guste la receta!!!!!!!!!! Da un besazo a tu familia!
Me encanta más aún que hayas empezado con buen pie con Tita Rachael! Enhorabuena!
Voy a intentar entrar alguna vez los domingos, así que si hay algo que me quieras preguntar, me dejas un mensaj?n por ahí que se vea bien, ok?
respecto a lo de porridge, sí que puedes tomarte una taza no muy grande a la hora del día que quieras, ok? Para desayunar es perfecta, y para merendar aligerando un poco así la cena, tambien está muy bien Ya me dirés qué te parece
Un beso

[macavijo]

GRACIAS CIELO

[Leiky]

...parece que debe de estar riquísimo!!!!

[ladynred]

macavijo, qué es el porridge???? avena y leche puede será??

[bellablanca]

Si lady, la porridge es leche caliente con avena, edulcorante (en nuestro caso) y canela. Buenísimas!