Muchas gracias a todas.
Al final me decid? por la de Yaizamar, porque me apetec?a una de horno, pero c**o no tenía yogures naturales, los sustitu? por un brik pequeño de nata.
No quería que me saliera muy dulce y solo le puse dos cucharadas de fructosa. La tarta quedé muy bien, consistente y muy rica, pero tendría que haberle puesto más fructosa, porque está algo sosa.
Pero vamos, que no deja de ser una tarta de queso, y acompa??ndola con un poco de mermelada sin azúcar está de rechupete, vamos, que me doy con un canto en los dientes.
