Pan Montyhipermegaf?cil para novatas.:

[LUDA]

Si, que sí es integral.

ok, aqui tengo 2 paquetes, uno rojo ( pan de trigo y centeno ) y otro granate ( pan integral con levadura)

Ingredientes del rojo:
harina integral de trigo (73%)
harina de centeno (14%)
masa madre seca
sal yodada, levadura seca, agentes de propulsi?n:glucono-delta-lactosa, carbonato s?dico, agente de tratamiento de harina: ácido asc?rbico.

ingredientes de granate:
Harina integral de trigo (68%)
harina integral de centeno (24%)
masa madre seca,
sal yodada
harina de malta
levadura seca, agentes de propulsi?n:glocono-delta-lactosa, cargonato s?dico, aroma

Ambos tienen ingredientes no aptos, pero bueno...añadi?ndole salvado supongo que pueden valer , el cualquier caso es mas monty el granate, llevas razón...yo antes usaba los dos indistintamente

Hola ludita

Isab?eeeeeeee!!! cuanto tiempo sin vernos por aqui!!!

[isabel56]

Po si

[pitu906090]

Luda, el que yo uso es el granate. La proporci?n de malta que lleva es insignificante. Si además le añadimos salvado o más fibra en forma de semillas de lino, por ej, es valido. Vaya, esa harina la uso yo para el desayuno, aparte de otras que hago el pan yo entero sin premezcla. Y desde luego no será por esa proporci?n de malta por lo que no se adelgace.....

[LUDA]

.... Y desde luego no será por esa proporci?n de malta por lo que no se adelgace.....

Si, si...eso seguro!
Llevas toda la razón del mundo! [/b]

[pitu906090]

[Nelly_27]

?ste fue el primer pan que hice!!! Realmente quedé genial, lo que pasa es que le puse sal (pensando que la mezcla no llevaba) y la verdad es que quedé un poquito salado, luego mir? los ingredientes y vi que ya tenía sal, qué pifia... pero textura genial y muy negrito por dentro (me sorprendi?, supongo que será la harina de centeno)

La próxima vez pasar? de la sal

Besazo

[viesques]

Anda Nelly! A mi me paso lo mismo. Le puse sal y esta muy salado, no me habia fijado que ya lleva. Por lo demas, me gusta mucho.

[tata1970]

Gracias Pitu, Reina!!

Ya te contaré.... De momento me he quedado sin pani, tengo que buscar otra... Me han dicho que en el Boulanger hay muchas. Bueno, ya os cuento en el post "cuenta vidas". Es que sencillamente, no me cab?a donde yo había pensado guardarla, y ya sab?is que mi casa es muy pequeña... y en fin, la cuestión es que esa panificadora NO me cabe. Es una lástima.

Pero no desisto ni creíis que me quedo sin pani. Mañana me voy al Boulanger a mirar otras panificadoras (aunque sean un pelín mas caras) Una amiga me ha dicho que las hay mas pequeñas y sencillitas.

Esta receta, me la copio y ya la haré. Seguro que la hare...

Mil besetes!!

[COZY]

Pues yo soy la cobarde del grupo
A?n esta por aqui, abierta pero dentro de la caja De momento estoy concentrandome y cogiendo energias del universo para lanzarme a esta tan dificil tarea Que me parto yo solita con mi pereza...

Muchas gracias a todas por las recetas, a ver si me animo

[Malena7]

Yo tambien he hecho el mio!!! Y el otro dia para una cena de amigos hoce uno de pipas de girasol, aunq no es muy apto.... Weno es por probar el cacharrillo