existe el postre Monti?:

[irutxu]

Acabo de buscar en el libro, y leí esto:

"...La puesta en práctica de la Fase I se basa en un principio
sobre el cual se fundamenta el M?todo y en dos normas de
aplicaci?n:
- El principio fundamental: llevar a cabo selecciones alimenticias
que provoquen una resultante gluc?mica lo más
baja posible al final de la comida para limitar la respuesta
insulúnica a su mínima expresión.
- Las normas de aplicaci?n: son posibles dos tipos de comida:
a) Comida mayoritariamente pr?tido-lip?dica (carne y
grasa) que sólo incluir? glácidos con índices gluc?micos
muy bajos (inferior o igual a 35) c**o las lentejas verdes,
los garbanzos, la verdura...
b) Comida mayoritariamente glácido-proteúnica que no
incluir? ninguna grasa saturada y pocas grasas poli y raonoinsaturadas.
Se seleccionar?n los glácidos entre aquellos
que tengan índices gluc?micos inferiores a 50..."

Entonces , por lo que yo entiendo los huevos (proteína) sí que se podrían mezclar con la harina integral (glácidos) ya que creo que tiene un IG<50, en la Fase I, no?

No s?, creo que me estoy liando más de lo que estaba.

yo "solo se q no se nada" .. una de Descartes para la ocasión
de la misma manera q no podemos mezclar spaghetti con nata .. o de la misma manera q no podemo cocinar alubias con unas costillitas nooo ?? :8

el eterno lio

[Lisi]

c**o sigan poniendoe sto tan complicado...me borro antes de empezar

[Mili]

pues a mí me parece que sí se puede, porque Monti es una bell?sima persona no? entonces, pa qué nos va a hacer la pu?eta de no dejarnos comer queques integrales?

[sig32]

Es verdad Mili,

[Lisi]

pues a mí me parece que sí se puede, porque Monti es una bell?sima persona no? entonces, pa qué nos va a hacer la pu?eta de no dejarnos comer queques integrales?

lógica aplastante

[Antea]

Acabo de buscar en el libro, y leí esto:

"...La puesta en práctica de la Fase I se basa en un principio
sobre el cual se fundamenta el M?todo y en dos normas de
aplicaci?n:
- El principio fundamental: llevar a cabo selecciones alimenticias
que provoquen una resultante gluc?mica lo más
baja posible al final de la comida para limitar la respuesta
insulúnica a su mínima expresión.
- Las normas de aplicaci?n: son posibles dos tipos de comida:
a) Comida mayoritariamente pr?tido-lip?dica (carne y
grasa) que sólo incluir? glácidos con índices gluc?micos
muy bajos (inferior o igual a 35) c**o las lentejas verdes,
los garbanzos, la verdura...
b) Comida mayoritariamente glácido-proteúnica que no
incluir? ninguna grasa saturada y pocas grasas poli y raonoinsaturadas.
Se seleccionar?n los glácidos entre aquellos
que tengan índices gluc?micos inferiores a 50..."

Entonces , por lo que yo entiendo los huevos (proteína) sí que se podrían mezclar con la harina integral (glácidos) ya que creo que tiene un IG<50, en la Fase I, no?

No s?, creo que me estoy liando más de lo que estaba.

yo "solo se q no se nada" .. una de Descartes para la ocasión
de la misma manera q no podemos mezclar spaghetti con nata .. o de la misma manera q no podemo cocinar alubias con unas costillitas nooo ?? :8

el eterno lio

Irutxu, c**o que no se pueden mezclar alubias con costill así

Yo creo que s?, en el libro pone que las alubias tienen un IG de 30 (pag. 34), o sea, que sí se pueden mezclar con proteínas.

Vamos, eso espero, porque yo ya las he comido unas cuantas veces

[irutxu]

Acabo de buscar en el libro, y leí esto:

"...La puesta en práctica de la Fase I se basa en un principio
sobre el cual se fundamenta el M?todo y en dos normas de
aplicaci?n:
- El principio fundamental: llevar a cabo selecciones alimenticias
que provoquen una resultante gluc?mica lo más
baja posible al final de la comida para limitar la respuesta
insulúnica a su mínima expresión.
- Las normas de aplicaci?n: son posibles dos tipos de comida:
a) Comida mayoritariamente pr?tido-lip?dica (carne y
grasa) que sólo incluir? glácidos con índices gluc?micos
muy bajos (inferior o igual a 35) c**o las lentejas verdes,
los garbanzos, la verdura...
b) Comida mayoritariamente glácido-proteúnica que no
incluir? ninguna grasa saturada y pocas grasas poli y raonoinsaturadas.
Se seleccionar?n los glácidos entre aquellos
que tengan índices gluc?micos inferiores a 50..."

Entonces , por lo que yo entiendo los huevos (proteína) sí que se podrían mezclar con la harina integral (glácidos) ya que creo que tiene un IG<50, en la Fase I, no?

No s?, creo que me estoy liando más de lo que estaba.

yo "solo se q no se nada" .. una de Descartes para la ocasión
de la misma manera q no podemos mezclar spaghetti con nata .. o de la misma manera q no podemo cocinar alubias con unas costillitas nooo ?? :8

el eterno lio

Irutxu, c**o que no se pueden mezclar alubias con costill así

Yo creo que s?, en el libro pone que las alubias tienen un IG de 30 (pag. 34), o sea, que sí se pueden mezclar con proteínas.

Vamos, eso espero, porque yo ya las he comido unas cuantas veces

pos no se .. es ..

las proteins solo se pueden mezclar con IG bajo ..

supongo q cuando hablamos de alubias y costillas .. hablamos de costillas con una guarnicion de alubias no de cocidos.. sino no entiendo pq cuando c**o cocido engordo

entonces .... q es no se puede meclar con q ??

[Antea]

Madre mía Irutxu, vaya lio

Cuando ya me creia que lo iba entendiendo, me quedo a cuadros otra vez

Yo he comido cocido alguna vez, una vez a la semana c**o máximo, concretamente un día com? lentejas y otro garbanzos, porque si Monty dice que se pueden mezclar las legumbres c**o guarnici?n de la carne, pues el cocido es más o menos legumbres con carne, no?

Lo que estoy viendo es que soy la que mas come de este foro y confieso que esta semana he engordado 200 gr , claro que lo tengo bien merecido, y es que ni siquiera me atrevo a deciros lo que com? la semana pasada, es demasiado horrible

En total he adelgazado 3.1 kg desde el 29 de marzo, tampoco esta tan mal, no tengo prisa por lucir el tanga

[irutxu]

yoo... es q yoo entiendo q si decimos proteinas + IG= ? < q 35 ... no es un cocido es unas costillitas o carte ... con unas alubias sueltas .. o garbanzos...
cuando cenamos podemos cenarnos un buen plato de alubias,garbanzos, arroz, pasta.. pero sin protidos .. amos q na de natas .. ni carnes ni maricos ..
es q sino .. antes no comiamos mal .. comiamos de p.m .. todos los dias cocido, paella, .. y tal

recuerdo q en una de las dudas existenciales q tuvimos.. pregunte ... q si podiamos entonces comer .. arroz con bogavante (me van a invitar a comer esto ) .. y era pecado

[Antea]

Pues ahora ya voy entendiendo por que adelgazo tan despacio , claro que es bueno saberlo, porque a partir de ahora me quito el cocido, que tampoco es que me muera por el, sino que lo hacia por ahorrarme trabajo en la cocina, y espero que me vaya mejor

Muchas gracias