mahonesa:

[Antea]

Pues tengo ganas de probar la lactonesa, aunque tengo alguna duda. Primero si la consistencia y el sabor son parecidos a la mayonesa, y segundo, si usais lactonesa, es para comidas glucidicas, para no tener que usar huevo, ¿no? Entonces, tampoco se podría usar leche entera, tendria que ser desnatada, pero entonces no sube...

?O es que simplemente la tomais porque s??

Gracias y buenos días

[esceptica]

Parece ser que con la semi sí sube, habrá que probarla... Gracias perdita!

[osamenor]

con leche de soja funciona ???????????

[bellablanca]

S? osamenor: sojanesa!

[bellablanca]

Lo que hace el ingenio... hay mil tipos de "mayonesas"

[Antea]

¿Y a que sabe? ?Parecido a la mayonesa?

[bellablanca]

Pues yo nunca la probé Antea... que nos diga otra compi...

[Ciclonix]

Chicas,

Y la lactonesa en la TH ¿qué tal sale y cómo la haceis? Lo pregunto porque yo , la mayonesa no he conseguido que me cuaje en la TH (y en el turmix o batidora si que lo conseguía)

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Múnica

[bellablanca]

Yo la hago con la batidora de toda la vida...

[PERDITA_DURANGO]

Antea el sabor es parecido, hay gente a la que incluso le gusta mas que la mayonesa, y la textura es igual.

Respecto a lo de la th, no lo he probado nunca, es que para la cantidad que hago me sale mas a cuenta hacerlo con la batidora.