?alguien ha cocido SOJA en casa?:

[Antea]

Pues a mí los brotes me encanta comprarlos frescos, pero no los hiervo, los rehogo con verduras (calabacín, cebolla, berenjena, pimiento...), cuando las otras verduras ya están hechas, pongo los brotes y los dejo solo un poco porque no me gusta que se hagan mucho. Luego lo mezclo con arroz, con quinoa o con espaguetis

[irutxu]

yo los hiervo pq los meto en ensalada pero si hago un salteado no, eso no

[Antea]

Y están mejor que los de bote, ¿no?

[irutxu]

Y están mejor que los de bote, ¿no?

si, no tienen ese saborcillo a .. conserva saben mas "a verde" .. pero es acostumbrarse al igual q te acostumbras a los de bote ..

[ranna]

Pero es que una cosa son los brotes y otra la soja germinada (que es c**o las lentejas pero muy verde). Mi madre me comentú el otro día que se hizo una crema de soja (con la legumbre, no brotes) y que estaba buenísima. Le perguntar? cómo se hace y os cuento, porque al final la hago siempre de calabacín...

[irutxu]

Pero es que una cosa son los brotes y otra la soja germinada (que es c**o las lentejas pero muy verde). Mi madre me comentú el otro día que se hizo una crema de soja (con la legumbre, no brotes) y que estaba buenísima. Le perguntar? cómo se hace y os cuento, porque al final la hago siempre de calabacín...

Juer
tengo problemas con el lenguaje ... eso q germinamos .. no es lo q llamamos brotes ?? yo pensaba q eran lo mismo germinados = brotes

ranna !! kiero esa crema

[ranna]

Pero es que una cosa son los brotes y otra la soja germinada (que es c**o las lentejas pero muy verde). Mi madre me comentú el otro día que se hizo una crema de soja (con la legumbre, no brotes) y que estaba buenísima. Le perguntar? cómo se hace y os cuento, porque al final la hago siempre de calabacín...

Juer
tengo problemas con el lenguaje ... eso q germinamos .. no es lo q llamamos brotes ?? yo pensaba q eran lo mismo germinados = brotes

ranna !! kiero esa crema

Bueno, igual me he liado con lo de los germinados Lo que quiero decir es que la soja está en brotes o en legumbre. La legumbre son unas bolitas un poco mayores que las lentejas y muuuuy verdes.

Iru, ya he hecho el pedido a la cocina, a ver si sirven pronto esa crema...

[irutxu]

Iru, ya he hecho el pedido a la cocina, a ver si sirven pronto esa crema...

gracias compiiii!!! amenazo con foto ya sabes

[Ciclonix]

Pero es que una cosa son los brotes y otra la soja germinada (que es c**o las lentejas pero muy verde). Mi madre me comentú el otro día que se hizo una crema de soja (con la legumbre, no brotes) y que estaba buenísima. Le perguntar? cómo se hace y os cuento, porque al final la hago siempre de calabacín...

Ranna, ya estés tardando en preguntar a tu mami cómo hizo la crema de soja en grano (tipo legumbre, pa entendernos)

[Caracola]

yo una vez intentú hacer soja verde c**o las lentejas, la puse a remojo, y se me deshizo toda, además quedé muy aguada. Así que creo que no será necesario ponerla a remojo, pero todavía no he probado de nuevo.
Si te decides a hacerlo, controla el agua que le echas, para que no te pase lo mismo que a mi