?como se hace la harina de garbanzos?:

[Casviv]

A mi la harina de soja me gusta bastante "en dulce", pero no he probado nada "salado", c**o la bechamel. MMMM... unas croquetas con harina de soja?? Con harina de garbanzos están ricas, pero con la de soja, no s?, no sí...

[Casviv]

Pue yo hice lo que mi tocaya, con garbanzos tostados, y joer menuda diferencia, se pulveriza muucho mas deprisa y no armas el mismo sarao que con los normales, el tema es que sigo sin saber que c**o....s hago ahora con la harina que he hecho...

Esto, igual suena a tonta la pregunta, pero es que no tengo ni idea, los garbanzos tostados ?se compran así? o los tuestas tu? y en este último caso ¿cómo se tuestan los garbanzos?

[irutxu]

a mi las croques con h. de soja ... no me gustaron kizas tenia q dejar hervir mas la masa pero .... kizas no se hizo bien no se... de momento no tengo muchas ganas (bueno ni tiempo ) de intentarlo

[loreh]

loreh, y cómo la us así yo la he probado y me sabe un poco rara, en qué la pones tú?

gracias

Pues para rebozar pescaditos o para hacer salsas.

[Antea]

Pue yo hice lo que mi tocaya, con garbanzos tostados, y joer menuda diferencia, se pulveriza muucho mas deprisa y no armas el mismo sarao que con los normales, el tema es que sigo sin saber que c**o....s hago ahora con la harina que he hecho...

Esto, igual suena a tonta la pregunta, pero es que no tengo ni idea, los garbanzos tostados ?se compran así? o los tuestas tu? y en este último caso ¿cómo se tuestan los garbanzos?

Los garbanzos tostados se compran así, y además están muy bien para picar. Yo creo que los venden en cualquier supermercado, están donde los frutos secos.