SUIZOS DE AURO:

[auro44]

...no los hagais con harina normal que os saldrá un churro Harina de fuerza, la podeis comprar en tahonas

Existe la harina integral de fuerza???
Yo creo que no... pero se podría probar con harina integral + un poco de gluten...claro que el gluten creo que tiene un IG alto...

Pues la verdad...no se si existe....pero lo que os puedo decir, es que yo use harina normal de reposteria....para los de la foto.......y quedaron espojosos y muy tiernos....por lo que supongo que se podran hacer con harina integral........... ademas suben muy rapido

[loreh]

OK, GRACIAS AUROOO!!!
POR CIERTO TE HAS PLANTEADO LO DE VENIRTE AL REDIL DE MONTI???
(ENTRE IRU Y AURO MENUDA MINA )

[cisne]

Pero mira que os gusta flagelaros con recetas semi imposibles
Sois la bomba.

[cisne]

Pero mira que os gusta flagelaros con recetas semi imposibles
Sois la bomba.

[auro44]

OK, GRACIAS AUROOO!!!
POR CIERTO TE HAS PLANTEADO LO DE VENIRTE AL REDIL DE MONTI???
(ENTRE IRU Y AURO MENUDA MINA )

No loreh de momento empiezo con la ww...ya veremos, segun me vaya ....pues cambiare

[ladynred]

...no los hagais con harina normal que os saldrá un churro Harina de fuerza, la podeis comprar en tahonas

Existe la harina integral de fuerza???
Yo creo que no... pero se podría probar con harina integral + un poco de gluten...claro que el gluten creo que tiene un IG alto...

no creo que el gluten tenga ig alto cuando es proteína pura

[lunanera]

auroooo a q te refieres con harina normal de reposteria?????eso es la harina normal de toda la vida??? o hay harina normal y harina de reposteria??? la de lso supers cual es???

[LUDA]

...no los hagais con harina normal que os saldrá un churro Harina de fuerza, la podeis comprar en tahonas

Existe la harina integral de fuerza???
Yo creo que no... pero se podría probar con harina integral + un poco de gluten...claro que el gluten creo que tiene un IG alto...

no creo que el gluten tenga ig alto cuando es proteína pura

Me equivoqué...
Me sonaba haber leido en la lista de los IG alto algo de gluten...y si, pero es el pan SIN gluten lo que tiene el IG alto!
Pues entonces si podemos probar a añadir gluten a la harina integral!

[LUDA]

auroooo a q te refieres con harina normal de reposteria?????eso es la harina normal de toda la vida??? o hay harina normal y harina de reposteria??? la de lso supers cual es???

Lo que nos venden c**o harina de reposteria suele ser harina de fuerza.

[lunanera]

auroooo a q te refieres con harina normal de reposteria?????eso es la harina normal de toda la vida??? o hay harina normal y harina de reposteria??? la de lso supers cual es???

Lo que nos venden c**o harina de reposteria suele ser harina de fuerza.

pero la hay integral?????? donde se compra???????? yo kiero comer los suizos de aurooooooo