una monty receta q ...:

[ranna]

Hala Iru, ya estés adaptúndola para las pobres que no tenemos th...
Madre mía, qué pinta...

[irutxu]

Hala Iru, ya estés adaptúndola para las pobres que no tenemos th...
Madre mía, qué pinta...

esta me temo q en verano va a caer varias veces fresquita fresquita ?am ?am :babas:

lo rojo son mis notas en cocina convencional

y yo me comi las fresas ayer anoche y hoy no me acorde de esto

Dulce de nata queso y fresas (de Iabaroni )

Ingredientes:

200 Nata
150 de leche entera.
1 tarrina de queso tipo philadelphia
100 Fructosa glass, es decir, frutosa picada con un molinillo (no veo problema si no la tenemos glass )
15 hojas de gelatina neutra.
1 vaina de vainilla.
Fresones +- 600 gr.

Instrucciones:

Ablandar la gelatina en un cuenco con agua fría. Poner todos los ingredietes menos las fresas y la gelatina en una cazuela y llevar a hervor. Retirar del fuego y verter en la mezcla la gelatina escurrida. Remover unos minutos hasta que está completamente disuelta. Reservar. Lavar las fresas, cortar el peciolo, y cortar de forma uniforme laminas de las fresas.. Poner en un molde tipo cake de 1 litro de capacidad mas o menos c**o un dedo de la crema que tenemos en el vaso, dejar enfriar en el frigo para que espese un poco y poner una capa de fresones, cubrir con la crema y dejar enfriar otra vez , proceder asi poniendo capas alternas de crema y fresones en laminas hasta terminar con un capa de crema. Dejar enfriar por completo y desmoldarlo pasandolo por un poco de agua caliente y listo para comer.

[LUDA]

Puesssss...una vez adaptada...ya la puedes poner en el post de recetas!

[angelique]

?IRUTXUUUU!!! ???Aunque no te conozco, ya siento que TE AMO!!!

Gracias por adaptar la receta pa' quienes no tenemos Thermomix

[irutxu]

Puesssss...una vez adaptada...ya la puedes poner en el post de recetas!

ya ta !

[irutxu]

?IRUTXUUUU!!! ???Aunque no te conozco, ya siento que TE AMO!!!

Gracias por adaptar la receta pa' quienes no tenemos Thermomix

oiggggg

de na mi niña

[ranna]

Gracias!!!!!!!!!!

[loreh]

iru... la leche podría ser desnatada en vez de entera? o así no cuajar?a bien?
por cierto la gelatina esa en tiras... 15 tiras... vendr?a siendo coo un sobre de gelatina normal? o dos...?
co?e que preguntona estoy pero es que lo quiero hacer!!!!!!!!

[irutxu]

iru... la leche podría ser desnatada en vez de entera? o así no cuajar?a bien?
por cierto la gelatina esa en tiras... 15 tiras... vendr?a siendo coo un sobre de gelatina normal? o dos...?
co?e que preguntona estoy pero es que lo quiero hacer!!!!!!!!

SI! puede ser desnatada .. c**o si la pones de soja o almendra o lo q sea .. la gelatina lo cuaja

sobre los sobres de gelatina no se a cuanto ekivalen pues solo uso las colas de pescado pero creo q un sobre de esos sera c**o para 1 litro de agua ... esto es mas denso .. con un sobre cuaja yo diria q seguro .. y ahora q me doy cuenta... habria q preguntar a la autora si son colas largas o cortas.. pq 15 largas me parece demasie .. ... se lo pregunto ahora

[loreh]

muchas gracias por compartir su sabidur?a con el pueblo llano