"EMPANADA" (se hace en 5 minutos):

[ay_karmela]

La harina de garbanzos, al menos para la pizza cuaja a la perfecci?n, distinto es el sabor

[bellablanca]

jaja solec?n, te aseguroq ue no te comes la mitad! Yo la hice ayer, la guerd? en la nevera y hoy la calentú en el micro y estaba igual de buena! Y aún sobra

[angelique]

La harina de garbanzos, al menos para la pizza cuaja a la perfecci?n, distinto es el sabor

S? que cuaja, sí. Además la "masa" líquida se puede espesar metióndola unos 3 minutos al microondas, y luego se puede cubrir con ella la empanada más fácilmente... Habráa que probar... Sin embargo, coincido con Perdi en que quedaría pesad?simo, de la monti-pizza con base de garbanzo te comes un pedacito y quedas que no puedes más... ahora con capa encima...

[danpel]

¿cómo puntuamos entonces?

[bellablanca]

Pues no lo sí... pero os diré que la he vuelto a hacer usando algo menos de aceite (para que puntúe menos), y cambiando el relleno... esta vez la he rellenado de un sofrito de: ojo al dato : trocitos de pechuga de pollo, cebolla picadita, pasas y curry... y me ha quedao de lujo!!! Se la llevé mi mozo pa comer y la comprati? con el compa?ero, y dice que le encantó y cuando le dijo c**o se hacía, flip?!!!
La verdad es que da el pego del todo, y se hace en un segundo!!!

Así que probad con distintos rellenos, ya vereis que rica!

[danpel]

Yo tambien estaba pensando en ponerle menos aceite.
A mi sin relleno me salen 65,5 ptos.
3 huevos.......................7,5 ptos.
300 ml leche desnatada..1,5 ptos.
250 gr. harina.................15 ptos.
levadura.........................0 ptos.
150 ml. aceite.................41,5 ptos.
sal..................................0 ptos.

[CANDELA_S]

puntos e esta empanada par la wachis: la empanada entera: 64.5 a eso hay que sumarle el relleno si lo hacemos con una lata de atun al natural y tomate frito y verduras son 2.5 mas asi que una decima parte unos 7 puntos, yo creo que mejor para mas adelante...

Ofuuuuuuu, q lio solecin...he puntuao la empanada y a mi me da 61,5 puntos...sin contó el relleno claro tú.

Te pongo mi calculo y lo repasas si no t'importa:

3 huevos????????????????????????.6 ptos.
300ml de leche????????????????????..1,5 ptos.
90gr. de harina integral extrafina
160 gr. de harina normal
He unido las dos harinas 250gr???????????.15 ptos.
3 cucharaditas de levadura??????????????.0
140g de aceite de girasol???????????????.39 ptos
1 cucharadita de sal??????????????????..0

TOTAL: 61,5 PUNTOS

EDITO PORQUE VEO Q ESTAMOS c**o LOCAS PUNTUANDO LA EMPANADA ...POS A VER SI NOS PONEMOS D'ACUERDO CON LOS PUNTOSSSS, JO? Q FOLLONNNNNNNNN

[danpel]

Qué lio!
9 ml...........2,5 ptos
150 ml.......... x

150/9= 16,6
16,6 x 2,5= 41,5

Si lo hacemos con las ct son 50 ptos.
150/3= 50
50 x 1= 50

[bellablanca]

No entiendo una cosa: 1 cucharadita de líquido, en este caso aceite, son 5 ml... si la empanada lleva 140 ml, entonces lleva 28 cucharaditas... si cada cucharadita de aceite es un punto, entonces todo el aceite seráan 28 puntos, y no 39, ni 41,5!

No?

+ 6 puntos de los huevos
+ 1,5 de la leche
+ 15 de la harina
tenemos = 28 + 6 + 1,5 + 15 = 50,5

Si hacemos el relleno con cebolla (0 puntos), tomates (0 puntos) y 2 latas de atún al natural (4 puntos), nos sale la empanada entera por 54,5!!!

No es así?

Si te come la octava parte, que os digo yo, que llena un montón, te sale a 6 puntos y pico!

[danpel]

en el libro pone 1 cta. lleva 3 ml. y una cda. 9 ml.