Hola a tod@s y receta de pan:

Todo sobre las famosas dietas Montignac y Atkins
ferrandora
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:31
Registrado:07 Ene 2006 01:00

Mensaje por ferrandora » 13 Feb 2007 17:51

Hola
Yo hace mucho que hago pan en la breadman pero lo hago de otra manera
Pan integral cinco cereales
Para hacer con la breadman:
Ingredientes:
Por este orden
Agua tibia 200 ml
Aceite de oliva 20 ml
Leche en polvo 25 gr. (de venta en herbolarios)
Harina integral( tambien puedes usar harina de avena, de soja la que quieras pero no de maíz claro ) (tambien de venta en herbolarios)
Levadura de panaderia seca/fresca 11 grs 40 gr(mercadona)
Un huevo
Cinco cereales (venta en herbolarios) esto no ponerlo ahora
Entonces despues de poner todo en la cubeta por ese mismo orden puedes seleccionar el programa 11 que es el super rapido o bien el programa 5 para panes integrales que dura 3 horas (a mi me gusta mas este)
Elijas el que sea de los dos programas cuando pita le echas un buen puñado de 5 cereales
Y a esperar yo a veces en vez de los cinco cereales le hecho queso
Y esta buenisimo ya me contareis

LAGARTIJILLA
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:329
Registrado:17 Ene 2006 01:00

Mensaje por LAGARTIJILLA » 14 Feb 2007 11:22

Mientras estuve con monti tenía el mismo problema con el pan, pero echadle un vistazo a lo de la levadura royal, creo recordar que no era montiapta, que tenía algún almid?n o algo así. La que sí es apta es la de Hacendado de Mercadona y, por supuesto, las de panadería naturales.
:beso:

LAGARTIJILLA
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:329
Registrado:17 Ene 2006 01:00

Mensaje por LAGARTIJILLA » 14 Feb 2007 11:24

Echadle un vistazo a la levadura royal porque creo recordar que no era montiapta. La que sí es apta es la Hacendado de Mercadona. Por si acaso. :beso:

loreh
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3755
Registrado:01 Mar 2005 01:00

Mensaje por loreh » 14 Feb 2007 16:36

ferrandora a lo mejor ahora ya no haces esa receta de pan... :duda:
pero si es así y estés haciendo monty ten cuidado, no se pueden mezclar las grasas del huevo con alimentos de ig medio (harina de trigo integral)

ferrandora
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:31
Registrado:07 Ene 2006 01:00

Mensaje por ferrandora » 14 Feb 2007 21:46

Si Loreh buena apreciacion

De hecho no le pongo huevo pero c**o es adaptada de otra receta pues se ve que al copiarla no me di cuenta y ahora no se c**o quitar el dichoso huevo.
Pero gracias porque no me gustaría que las que hacen Monty (ahi me incluyo) pusieran la pata por mi culpa
?Sabes c**o puedo modificar el mensaje? :( :(

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 5 invitados