Ayuda para modificar receta:

[olm]

Necesito vuestra ayuda, tengo muchas ganas de hacer un guiso en la thermomis, pero es que se me va de puntos, por el tocino. Os pongo los ingredientes, en la receta pone que es para cuatro personas, pero yo creo que puede ser para cinco, así divido entre más los puntos.
Ingredientes:

1 Bote alubias rojas...... ya lo he calculado son 8 ptos
1 cebolla...................... 0 ptos
1 cubilete de vino......... 0 ptos (porque el alcohol se evapora al cocer)
1 cucharada de harina.......1 pto
150 gr tocino, pondre 50gr??...
30 gr aceite, pondré 20gr.......
1 ajo
2 clavos
Sal

Muchas graciasssssssss

[carso]

Mira, a mi modo de ver, los 30 grs de aceite , si pones 4 cuharaditas son 4 points y si el tocino lo sustituyes por jamón serrano en taquitos con 100grs son 6 puntitos y yo la harina la suprimir?a pues es para que espese y con las alubias ya se pone bien. Asi seráa 8+4+6=18 , si te da 4 raciones yo creo que estaráa muy bien una raci?n 4,5 si lo acompañas de una ensalada de lechuga seráa u na comida suoer baratita de puntos, cuando puedas me dices com se hace en la thermomix

[olm]

Muchas graciassss
Mañana pongo la receta

[olm]

A ver si me decido y lo hago, y c**o no salen tantos puntos

Judías Rojas a la maconesa

INGREDIENTES
Para 4 personas

1 bote de alubias rojas cocidas de ? kg
1 cebolla grande
1 cubilete de vino tinto
1 cucharada sopera de harina de trigo
150 gr. tocino
30 gr. de aceite de oliva virgen
1 ajo
2 o 3 clavos
Sal al gusto

Pon el aceite en el vaso y con la cebolla partida en cascos, p?cala 5 segundos, velocidad 5, baja los restos que puedan haber quedado en las paredes del vaso y programa 9 minutos, temperatura 100, velocidad l.

Agrega la harina y sofr?ela 8 minutos, temperatura 100, velocidad 1

A?ade las judías lavadas y escurridas, el vino y cubre con agua fría y programa 10 minutos, temperatura, 100, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Corta el tocino en lonchitas gruesas y a??delo junto con el ajo y el laurel y vuelve a programar 8 minutos temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Salalo al gusto.

[olm]

c**o veis he puesto la receta sin modificar.

[carso]

Gracias, la voy hacer pero modificada, por que considero que debe de estar muy rica, de todos modos con el tocino no me gustaba

[morganna]

pero esto se puede hacer sin la termomix????

[carso]

pero esto se puede hacer sin la termomix????

Exactamente igual, solo que con la thermomix, usas menos aceite, pero si no las haces en una olla pequeña utiliza muy poco aceite utilizas la cebolla y el ajo picaditos y los pochas lentito para que se te hagan en menos aceite sin quemarse, yo prescindo de la ahrina y le echaré un poquitún de vino blanco y luego las especies y jan?n en taquitos, pruebalo verás que rico y por poquitos puntos

[morganna]

por eso lo digo carso porq tiene buena pinta y yo no tengo la termomix

[olm]

Yo lo voy hacer con las modificaciones de carso.
Ya os contar