Berenjena rellena por 2,5!!!:
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- Repostera-pastelera/o
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Vaciar las berejenas y cortar la pulpa a dados ( yo la vacío cuando ya la tengo hervida. Picar 1 cebolla bien menuda y cocer.
100 gr de carne picada de ternera, para no utilizar aceite la he frito en la plancha, luego la paso a la sartén (sin aceite) y echo la cebolla y 1,5 de tomate natural.
Se reparte la mezcla en las dos mitades de las berejenas, pelín de queso rallado y a gratinar.
100 gr de carne picada de ternera, para no utilizar aceite la he frito en la plancha, luego la paso a la sartén (sin aceite) y echo la cebolla y 1,5 de tomate natural.
Se reparte la mezcla en las dos mitades de las berejenas, pelín de queso rallado y a gratinar.
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- Jefa de cocina
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haber el queso si usas los*** puedes poner 3ct gratis100 gr de carne picada de ternera, para no utilizar aceite la he frito en la plancha, luego la paso a la sartén (sin aceite) y echo la cebolla y 1,5 de tomate natural.
osea que en esta receta solo hay que puntuar la carne
Muchas gracias apuntada queda

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- Subjefa/e de cocina
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