GALLETAS CASERAS:

[laflor]

Hola chicas, ya sí que no son muy ortodoxas este tipo de recetas en un foro en el que intentamos adelgazar pero seguro que más d euna y más de dos teneis niños en casa (pequeños y grandes...) y mejor que la tentaci?n sea sana a no que sea induatrial. Las preparais para ellos pero bueno, si hay que picar una pues tampoco es para tanto ¿no?
Bueno, mi intenci?n era incluso puntuar los ingredientes pero en la lista vienen medidos en cucharaditas y en la receta vienen en gramos.... y yo soy un zote para las mates..... os lo dejo a las expertas.
Os pongo la receta (que la copié de otro de los foros de esta página que es una mina ):

[size=18]Galletas Canarias[/size]

Ingredientes:
250 GRS. DE MANTEQUILLA
300GRS. DE HARINA
150GRS. DE AZ?CAR
1 HUEVO M?S UNA YEMA
1 CUCHARA DE POLVOS ROYAL
1/2 CUCHARA DE VANILLA

Instrucciones: SE BATE LA MANTEQUILLA CON EL AZ?CAR, SE A?ADE LAS YEMAS, EL HUEVO ENTERO Y POR ?LTIMO LA HARINA CERNIDA CON EL POLVO ROYAL Y LA VANILLA.
SE UNE TODO BIEN CON UNA CUHARA DE MADERA Y SE DEJA DE UN D?A PARA OTRO EN LA NEVERA. AL D?A SIGUIENTE, SE SACA DE LA NEVERA Y SE DEJA QUE SE ABLANDE UN POCO. LUEGO , SE EXTIENDE LA MASA CON EL RODILLO Y SE CORTAN LAS GALLETAS A CAPRICHO. A CONTINUACI?N, SE VA PONIENDO EN UNA BANDEJA UNTADA DE MANTEQUILLA Y SE METE AL HORNO A 200º APROXIMADAMENTE DURANTE 3/4 DE HORA

Sólo añadir un par de cosas:
1.- con estas cantidades me salieron 20-22 galletas
2.- lo de dejarlo 3/4 de hora en el horno lo pone en la receta original, en el mío con 30 minutos fue suficiente, de hecho las primeras de pusieron "muy morenitas".
Qué disfruteis y si podeis puntuarlas pues muchas gracias wapas.

[patulea]

QUÉ PINTAZA!!!

si este finde sigue el mal tiempo pongo a mis peques a hacerlas, que se lo van a pasar bomba (y encima, luego, irán alimentaos)

mil gracias

[mcor]

Hola chicas, ya sí que no son muy ortodoxas este tipo de recetas en un foro en el que intentamos adelgazar pero seguro que más d euna y más de dos teneis niños en casa (pequeños y grandes...) y mejor que la tentaci?n sea sana a no que sea induatrial. Las preparais para ellos pero bueno, si hay que picar una pues tampoco es para tanto ¿no?
Bueno, mi intenci?n era incluso puntuar los ingredientes pero en la lista vienen medidos en cucharaditas y en la receta vienen en gramos.... y yo soy un zote para las mates..... os lo dejo a las expertas.
Os pongo la receta (que la copié de otro de los foros de esta página que es una mina ):

[size=18]Galletas Canarias[/size]

Ingredientes:
250 GRS. DE MANTEQUILLA, si es la normal 5 gr son 1 punto, los 250 son 50 puntos
300GRS. DE HARINA 20 puntos
150GRS. DE AZ?CAR 10 puntos
1 HUEVO M?S UNA YEMA 5
1 CUCHARA DE POLVOS ROYAL imagino q es maicena 2
1/2 CUCHARA DE VANILLA 0

Instrucciones: SE BATE LA MANTEQUILLA CON EL AZ?CAR, SE A?ADE LAS YEMAS, EL HUEVO ENTERO Y POR ?LTIMO LA HARINA CERNIDA CON EL POLVO ROYAL Y LA VANILLA.
SE UNE TODO BIEN CON UNA CUHARA DE MADERA Y SE DEJA DE UN D?A PARA OTRO EN LA NEVERA. AL D?A SIGUIENTE, SE SACA DE LA NEVERA Y SE DEJA QUE SE ABLANDE UN POCO. LUEGO , SE EXTIENDE LA MASA CON EL RODILLO Y SE CORTAN LAS GALLETAS A CAPRICHO. A CONTINUACI?N, SE VA PONIENDO EN UNA BANDEJA UNTADA DE MANTEQUILLA Y SE METE AL HORNO A 200º APROXIMADAMENTE DURANTE 3/4 DE HORA
total 87 puntos si te salieron 22 salen a 4 puntos las galletas no se si seran muy grandes pero las veo carillas

Sólo añadir un par de cosas:
1.- con estas cantidades me salieron 20-22 galletas
2.- lo de dejarlo 3/4 de hora en el horno lo pone en la receta original, en el mío con 30 minutos fue suficiente, de hecho las primeras de pusieron "muy morenitas".
Qué disfruteis y si podeis puntuarlas pues muchas gracias wapas.

[laflor]

GRacias mcor por la rapidez de puntuaci?n, lo de los polvos royal son los de levadura Royal de toda la vida ?eso tú crees que tiene algún punto?
En general sí salieron hermositas porque las que hice más flaquitas se estiraron y las gorditas crecieron hacia arriba.
A lo mejor es carillo pero tambiéna lo mejor se pueden cambiar cosas... no sí.

[mcor]

ahh la levadura es 0, pensaba q era maicena asi q en total 85 puntos

[Hanako]

1 Huevo son 2 puntos
1 Yema 1.5

= 3.5 puntos
y la mantequilla se puede usar light, no?

[mcor]

una pregunta chicas, hay mantequilla lightú yo la unica q conozco light es la margarina

[melocomoton]

yo tambien mcor, lo que hay light por el mercado es la margarina

las galletitas tienen que estar muy ricas laflor, pero 4 puntos por pieza ufffff, yo con 4 galletas tendría el cupo pa tol día

[sumire]

Si que hay una mantequilla baja en calorias, por lo menos yo conozco una de arias, supongo que habra mas pero no se cuantas cal tendra.

[bimbero]

yo tengo en casa una mantequilla de la central lechera asturiana ligera os pongo los valores
calorias 373
grasas 40.4
esto es por 100 gramos