Pan de yogur. Fotos.:

[pitu906090]

Hola chicas.
Aquí os pongo este pan tan rico para el desayuno.
Es un pan de yogur.




LA receta la he sacado del librillo de mi panificadora.

Maribel, supongo que la puedes adaptar a la breadman o a otro de tus cacharritos, jejejeje.


PAN INTEGRAL DE YOGUR


Para un pan de 800gr

Agua o leche.........250 ml
1 Yogur natural desnatado
1 cucharadita de tú de sal (quedé un poco soso, pondría algo más)
1 cucharada de fructosa
500 gr de harina integral (yo sustitu? un poco de harina por más salvado)
1 sobre de levadura seca de panadería

Yo añadí 2 cucharadas de lecitina de soja y otra de gluten.

Y la prepaaci?n, igual que siempre. Yo lo puse en el programa Esponjoso, pero se puede poner en el INTEGRAL, que son casi iguales.


Esto llevo desayunando 2 días. Rico, rico.

[asunb]

Pitu acabo de copiar esta receta .....yo tambien hago el pan en la pani y me parece que este debe ser muy bueno ..........casi no entro nunca pero si que os visito y os leo a menudo ...........
Gracias por compartir lo que sabeis...........

[maribelrivera]

claro que se puede adaptar a la Breadman....ya lo hare...nunca le habia puesto yogur al pan, pero no es mala idea....desde luego, tiene una pinta fantastica....yo ahora ademas del pan que hago (siempre tengo rebanadas en el congelador), tengo alguna caracola de aquellas famosas, y brioche....desde que he descubierto que si lo congelas no pierde esponjosidad desayuno mas variado...el dia antes saco lo que me apetece para el dia siguiente y ya esta....antes terminaba de pan o de bizcocho o de lo que tocara aquella semana hasta las narices, la verdad todos los dias lo mismo...

c**o siempre, pitu, tus cositas fantasticas