Mi primera duda:

[Charranca]

Necesito confirmar algo.

Los quesos se pueden comer con hidratos de IG bajo, ¿verdad?

Por ejemplo:
pan wasa con manchego
pasta integral con parmesano
Bulgur con feta

?O solo pueden ser quesos frescos?


Gracias

[pitu906090]

Cualquier queso, ya sea fresco o curado que NO sea desnatado, solo se puede mezclar con alimentos de IG bajo.
Es por esto que la mezcla que has puesto de pasta integral con parmesano no sea apta.
No sí el IG del trigo bulgur, así que no te puedo decir si seráa apta o no.
El wasa con cualquier tipo de queso sí es apto, ya sea fresco, curado, entero o desnatado.

[Charranca]

Cualquier queso, ya sea fresco o curado que NO sea desnatado, solo se puede mezclar con alimentos de IG bajo.
Es por esto que la mezcla que has puesto de pasta integral con parmesano no sea apta.
No sí el IG del trigo bulgur, así que no te puedo decir si seráa apta o no.
El wasa con cualquier tipo de queso sí es apto, ya sea fresco, curado, entero o desnatado.

Es verdad! la pasta integral tiene IG medio!!!! Entonces la tomará sin queso. Gracias!
El bulgur tambiénlo tiene medio: 45-50. Pens? que los de IG medio se podían combinar con los de IG bajo ... ya me li?! en fin, espero que no sea grave!

[pitu906090]

Efectivamente los IG medios se pueden tomar con IG bajos. Pero es que el queso no tiene IG....no es un glácido, comprendes??