duda sobre los IG:

[susaport]

estoy viendo los componentes de la leche de soja y dice:
hidratos de carbono 2,7 g de los cuales 2,5 son azucares...cual es el IG de este alimento?..
gracias

[yolandaht]

Postea los ingredientes para que lo podamos analizar y tambiénpon la marca.

[susaport]

leche de soja del continente
hidratos de carbono=2.7
azucares=2,5
lactosa=0lipidos=2.2
grasas saturadas=0.4
polinsaturadas=1.3
no sirve verdad?...creo que ya voy entendiendo

[yaris2407]

susaport, esta no es valida, compra la vivesoy de pascual que no tiene ningún azúcar, y el otro día alguien dijo que la de la marca carrefour tampoco.

[yolandaht]

Insisto que los azúcares que marca pueden ser de la fructosa. Si no pones los ingredientes no podremos saberlo a ciencia cierta.

[escubidu]

Efectivamente susasport, pon los ingredientes para ver si los azúcares son de azúcar o de fructosa o de alguna -osa no apta.

Si es fructosa es apta; para determinar si la consideramos IG medio o IG bajo, habría que hacer el estudio, pero normalmente la leche de soja se considera IG bajo. Sólo tienes que tener en cuenta que no debes pasar de 20 grs de fructosa al día con lo que esa leche la tendrías que medir bien.

[susaport]

no veo nada de la fructosa...
ingredientes:agua,granos de soja,azucar de caña ,carbonato de calcio,regulador de acidez,sal del mar,aromatizante,vitamina E,vitaminaB2 y B12

[pitu906090]

Pues Susana, nada más que por llevar azúcar en su composici?n este producto NO es apto.

[susaport]

vale pitu...gracias...ya me ha quedado claro..intentaré no meter mucho la pata

[Monina]

En el mercadona tembien hay una bebida de soja, que no lleva na de na, ni azucar ni fructosa .
Es la del carton verde.
Sola esta asquerosi, pero con un poco de aspartamo y muy fresquita ta buena