• 250 g de spaghetti
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• Perejil, albahaca, salvia y orégano frescos, picados, a gusto.
• 1/2 taza de queso blanco 0%
• 1/2 taza de leche descremada
• Sal y pimienta negra recién molida
• Queso rallado
Procedimiento
Cocinar los fideos al dente en abundante agua salada. Colar y reservar al calor. Aparte, colocar en una sartén el ajo pelado, sin el brote central, y rehogar en el aceite. Añadir 3 cucharadas de hierbas frescas, mezclar y retirar el ajo. Incorporar la leche y el queso y cocinar unos minutos. Echar sobre la pasta, salpimentar. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">